作り方
- 1
エリンギ、油揚げは適当な大きさに切る
- 2
米をとぎ、調味料をすべて入れてから水加減を合わせ、ひと混ぜする
- 3
エリンギと油揚げをのせて炊く
炊き上がったらさっくりと混ぜる
コツ・ポイント
米1合に対してお吸い物1袋、酒・みりんは小さじ2。しょうゆは小さじ1に最後小さじ1 足すくらいが目安
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