Bombas de salmón con aguacate (entrante de fiesta)

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia

Este entrante hace años que lo tenía entre mis recetas de Navidad, y este año como lo voy a hacer otra vez, os lo quiero compartir ya que es un entrante o aperitivo fácil , rápido y muy sano #realfood #healthyfood #mirecetario #recetadenavidad #entrantes #nuestramesanavideña

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Ingredientes

30'
4 raciones
  1. 400 gsalmón ahumado
  2. 3aguacates grandes
  3. 4huevos poché
  4. El zumo de 1 limón
  5. Sal

Paso a paso

30'
  1. 1

    Abrir los aguacates y pisar con un tenedor, añadir el zumo de limón y la sal

  2. 2

    Hacer los huevos poché y reservar

  3. 3

    Forrar cuencos individuales con el salmón y poner el huevo. Añadir el puré de aguacate y cubrir

  4. 4

    Con lo que sobra de salmón por los lados cerrar hacia dentro. Tapar con papel film y guardar en la nevera 2 h

  5. 5

    Servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia
Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
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