Entrante de pera Conferencia, queso gorgonzola y huevo

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

La combinación perfecta: las peras limpia la grasa de el queso, así que nada de engordar, muy fácil de mantener la línea, solo tienes que vigilar la combinación de los alimentos. Aprovecheee!!!!!

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Ingredientes

20 min
1 persona
  1. 1pera Conferencia madura
  2. 30 gr.queso gorgonzola
  3. 1huevo
  4. 1lima
  5. unostomatitos cherry
  6. sal de Himalaya
  7. aceite de oliva virgen extra
  8. granoscinco pimienta

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cuece el huevo en agua con sal 10 minutos. Aparta el caso, escurre el agua de cocción y aclara con agua fría. Cuando esta medio templado quita la cáscara del huevo y córtala en cuatro trozos.

  2. 2

    Pela la pera Conferencia y córtala en láminas. Rocía la con zumo de lima.

  3. 3

    Coloca las peras, el huevo y los tomates en un plato a tu gusto. Añade el queso gorgonzola desmigado y riega con un hilo aceite de oliva virgen extra. Espolvorea sal de Himalaya y muele granos cinco pimienta y listo!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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