作り方
- 1
にんじんをひたすらピーラーで剥く
(細くなっても平たくなってもok!適当です‼︎) -
- 2
ごま油で軽く炒める
-
- 3
油が全体に回って少ししなっとしてきたら、水・白だし・みりんを加えて煮る
(ひたひたになる程度) -
- 4
煮立ってきたら、醤油・砂糖を入れて1分ほど煮る
- 5
火を止めたら鰹節・白ゴマをいれて混ぜたら出来上がり
-
コツ・ポイント
いつもは分量適当です‼︎
白だし＋みりん→麺つゆでも出来ます
鰹節→ツナに変えたりしても美味しいです
人参苦手な人でもこれなら食べられます♪
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