コーヒーのマーブルケーキ

柔らかくしたバターをクリーム状に練り混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

溶き卵を数回に分けて加えよく混ぜ、振るっておいた粉類を加え混ぜたら型に流し入れ、軽くならします。

牛乳で溶いたコーヒーを所々に入れ、箸でぐるぐるマーブル模様にしていきます。

１７０℃に予熱したオーブンで23分焼きます。