玉葱の酢漬け❤たくあんのつけ汁バージョン
みきり～ん @cook_40093485
いつも残ったたくあんのつけ汁がもったいないなと思っていましたが、叔母が 紫玉葱の黒酢漬け が健康に良いと 絶賛していたので、試しにと思って作ってみました♫
玉葱の酢漬け❤たくあんのつけ汁バージョン
いつも残ったたくあんのつけ汁がもったいないなと思っていましたが、叔母が 紫玉葱の黒酢漬け が健康に良いと 絶賛していたので、試しにと思って作ってみました♫
作り方
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いつも美味しいたくあんのレシピを提供してくださる『ゆきんこや』さんのレシピ19312031で作ったたくあんのつけ汁を利用
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できるだけ ジッパーの中の空気を抜き蓋をして、冷蔵庫で寝かせます。
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時々様子を見ながら、ちょうど良い食べ頃になったら、
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器に取り分けて戴きます♫箸休めとしても最適です(｡•̀ᴗ-)✧
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シャキシャキしていて甘みがあって美味しいです(๑¯◡¯๑)
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食べやすいように(取り出しやすいように)ジッパーバッグから蓋付きの容器に移し替えました↓
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小皿に盛り付けて戴きます♫
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本来の 紫玉ねぎの酢漬けです↓
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コツ・ポイント
紫玉葱を使えばさらに 健康効果アップ です(｡•̀ᴗ-)✧黒酢がとても良いらしいのですが、結構 値段 高かったので、たくあんのつけ汁で代用しました。黒酢 お持ちの方は、黒酢にて 是非どうぞ♫紫玉葱は入手しにくいですがあれば是非✨️
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