Fideuá de bogavante y gamba
Ignacio De Gracia Belda @cook_7565630
Paso a paso
- 1
Preparar caldo con morralla de pescado
- 2
Sofreír un poco El bogavante y el gambón
- 3
Sofreír sepia, calamar,gamba pelada y 3 dientes de ajo. Una vez sofrito, echarle tomate natural y sofreír bien
- 4
Echamos el fideo y el caldo.
- 5
Colocamos el bogavante
- 6
Cocer a fuego lento
- 7
Colocamos los gambones 10 min antes de apagar el fuego
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ignacio De Gracia Belda le encantará ver cómo quedó.
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