作り方
- 1
酒粕大さじ1と味噌大さじ1を混ぜる
- 2
鮭をキッチンペーパーで水分を拭き取る
- 3
鮭に酒粕と味噌混ぜたものを塗り冷蔵庫に置いておく。
- 4
フライパンにホイルを敷き鮭とシシトウシメジをのせて焼く蓋をして4分
- 5
カボチャを薄切りにしてラップをしてレンジで2分
- 6
鮭をひっくり返し蓋をして4分焼く
-
コツ・ポイント
ホイルは魚用ホイルの方がくっつかないで良い
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