南瓜シチュー
帯広の森幼稚園 @cook_40095193
年末年始に牛乳や乳製品の消費量が減り、生乳の供給過多になることから
帯広葵学園では十勝の酪農家さん応援するため、牛乳や乳製品を使ったメニューを提供する
「あおいミルクデー」を開催しています。
今年度で四回目になりますが今回は風邪予防に南瓜のシチューです。おやつにはミルクフレンチトーストにしましたよ。沢山牛乳料理がならぶ日でした。お家でもぜひ作ってみて下さいね！
南瓜シチュー
年末年始に牛乳や乳製品の消費量が減り、生乳の供給過多になることから
帯広葵学園では十勝の酪農家さん応援するため、牛乳や乳製品を使ったメニューを提供する
「あおいミルクデー」を開催しています。
今年度で四回目になりますが今回は風邪予防に南瓜のシチューです。おやつにはミルクフレンチトーストにしましたよ。沢山牛乳料理がならぶ日でした。お家でもぜひ作ってみて下さいね！
作り方
- 1
南瓜は食べやすい大きさにカットする。人参はいちょう切り、玉ねぎはスライスします。
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- 2
鍋にサラダ油をひき、人参、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら肉も炒める。
-
- 3
水を入れしばらくしたら南瓜を入れる。１０分くらいしてからミックス粉を入れ、牛乳、生クリームで味を調える。
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- 4
底からよくかき混ぜ肉や野菜に火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
南瓜は煮えやすいので形を残したい方は１０～１５分で煮えてしまうので気をつけましょう。
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