南瓜シチュー

つつじが丘幼稚園 @cook_40098689
本日は、南瓜シチュー、トースト(ジャム&マーガリン)、ウインナーソテー、バナナでした。おやつは、昆布おにぎりと牛乳です。
このレシピの生い立ち
南瓜はビタミンAが豊富なので、免疫力アップが期待できます。体を温める働きもあり、栄養素も逃がすことなく、美味しく食べられます。人気のメニューです。
南瓜シチュー
本日は、南瓜シチュー、トースト(ジャム&マーガリン)、ウインナーソテー、バナナでした。おやつは、昆布おにぎりと牛乳です。
このレシピの生い立ち
南瓜はビタミンAが豊富なので、免疫力アップが期待できます。体を温める働きもあり、栄養素も逃がすことなく、美味しく食べられます。人気のメニューです。
作り方
- 1
野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋で鶏肉をさっと炒め、玉ねぎ、人参も加え炒める。
- 3
南瓜、水を加え、中火で煮る。あくを取る。
- 4
具材に火が通ったら、火を止めてシチューの素を加え、よく混ぜる。溶けたら弱火にし、牛乳、生クリームを加える。
コツ・ポイント
南瓜は大きめに切ります。肉・野菜類は炒めることでうま味が増します。
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