作り方
- 1
乾燥あけぼの大豆は、前日に水に浸してふやかしておく。
- 2
①がやわらかくなるまで煮る。水気を切って冷まし、刻んでおく。
- 3
鍋にバターとマシュマロを入れて弱火にかけ、混ぜながら溶かす。
-
- 4
③のマシュマロが完全に溶けて煮詰まったら、熱いうちに②とコーンフレークを加え、ムラがないように混ぜ合わせる。
-
- 5
クッキングシートをひいたバットを用意し、④を食べやすい大きさに落としていく。冷めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
マシュマロに甘味があるため、コーンフレークは砂糖を使われていないプレーンがおススメ！
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