Σούπα λαχανικών με κριθαράκι

Βασιλεια Κατσακη
Βασιλεια Κατσακη @vasileia

Η ευκολότερη σούπα γίνεται σε 15 λεπτά είναι πεντανόστιμη και χρειάζεται μόνο 5 υλικά

Σούπα λαχανικών με κριθαράκι

Η ευκολότερη σούπα γίνεται σε 15 λεπτά είναι πεντανόστιμη και χρειάζεται μόνο 5 υλικά

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15 λεπτά
5-6 μερίδες
  1. 300 γραμκριθαράκι
  2. 1κρεμμύδι
  3. 1καρότο
  4. 1πιπεριά
  5. 250 μλσάλτα ντομάτας ή 2 ντομάτες στο τρίφτη
  6. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, σκόνη σκόρδου, πάπρικα γλυκιά
  7. Λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά
  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο λάδι και ρίχνουμε μέσα τα λαχανικά μας που έχουμε τρίψει στο τρίφτη. Εγώ την πιπεριά την ψιλοκόβω.

  2. 2

    Αφού σοταριστούν τα λαχανικά μας ρίχνουμε και το κριθαράκι και το φέρνουμε 3-4 γύρες στο λάδι.

  3. 3

    Έπειτα προσθέτουμε 3.5 κούπες νερό, την σάλτσα και μπαχαρικά της αρεσκείας μας εγώ έβαλα αλάτι πιπέρι σκόνη σκόρδου ρίγανη και λίγη πάπρικα γλυκιά.

  4. 4

    Το αφήνουμε να βράσει 10-12 λεπτά και ανακατεύουμε συνεχώς γιατί κολλάει τ κριθαράκι.

  5. 5

    Έπειτα κλείνουμε το μάτι και το αφήνουμε σκεπασμένο για 3-5 λεπτά και σερβίρουμε

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Βασιλεια Κατσακη
στις

Παρόμοιες συνταγές