牛肉のスタミナ炒めキムチ盛り
クック☆やーっ！ @cook_40133464
妻がTVで拝見したキムタクさんのお料理を熱く語ってたのでイメージして再現！アレンジしました♪
豚キムチではなく牛キムチ炒めのイメージ！マジうま〜い♫(^^)
牛肉のスタミナ炒めキムチ盛り
妻がTVで拝見したキムタクさんのお料理を熱く語ってたのでイメージして再現！アレンジしました♪
豚キムチではなく牛キムチ炒めのイメージ！マジうま〜い♫(^^)
作り方
- 1
牛肉に塩胡椒で下味をつけておいきます
- 2
ボールに※を合わせておきます
- 3
しめじ、えのきは石づきをカットし小房わけ、玉ねぎは繊維に沿ってカット、ニクニクは細かくみじん切り
-
- 4
熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ牛肉を炒めます
- 5
牛肉に火が軽く通ったら他の材料を加え中火で炒めます！
-
- 6
全体に火が通ったら一旦火を止め、※のタレを加えごま油を足し中火で合わせたら一先ず完成
- 7
器に盛付け最後にキムチをドーンと盛れば出来上がり♫
-
- 8
食べる分お皿にとりわけキムチを混ぜて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
今回は冷蔵庫に蒸しジャガイモが少し残ってたので入れてみました！玉ねぎ、木の子は必須ですが冷蔵庫にある野菜➕でも◎
キムチを一緒に炒めないが一番のポイントです！甘めの牛肉炒めにキムチの辛味で味変できるところが美味しい！甘辛相性も◎
似たレシピ
-
牛肉とズッキーニのキムチ炒め♪ 牛肉とズッキーニのキムチ炒め♪
豚キムチ、ではなく牛肉とキムチの組み合わせ。ズッキーニも一緒に炒めて、ごはんのおかずにもビールのおつまみにも最高です！
-
-
-
-
-
-
-
-
牛肉とにんにくの芽のピリ辛オイスター炒め 牛肉とにんにくの芽のピリ辛オイスター炒め
大好きな牛肉とにんにくの芽のオイスター炒めを、豆板醤でちょっとピリ辛にアレンジ。スタミナばっちり料理です☆
toricot -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24323734
