Tortilla de rebozuelos (cantharellus cibarius)

Con el resto de boletus que me han regalado los he puesto en tortilla.#mirecetario #tortilla #boletus

Els Rossinyol (en catalán),es un tipo de seta excelente, comestible y muy buscada.En algunas regiones de Cataluña como en Girona, (Alta Garrotxa), es conocido como Vaquilla, y en la Cerdanya, se le llama Seta de Vaca, en Mallorca, Picornell, en el resto se le conoce como Rebozuelos, tiene un olor agradable, afrutado, y su sabor es dulce.El Rossinyol crece en el sotobosque de hayas, robles, encinas, pinos y coníferas en general, prefiere suelos ácidos, y tiene la necesidad de mucha humedad, tras la cual puede pasar varios días de desecación.Aparece a finales de la primavera o a principios de verano en zonas lluviosas y durante el principio del otoño, tras las primeras lluvias.Estas setas una vez fructificadas aguantan muy bien la sequía, por lo que con suerte pueden encontrarse fuera de temporada.

Ha quedado una tortilla riquísima, ideal para una cena ligera.Y es que con estos dos productos tan sabrosos, que nacen directamente en la tierra, no podría ser de otra manera.#menúsemanal

Me encantan todo tipo de boletus, son saludables y fácil de preparar

Receta sencilla por variar un poco la tortilla de patata.

Me gusta mucho preparar esta sencilla tortilla de requesón como segundo plato en una comida o para una cena y además está muy buena #delantaldorado #cookpadconlékué

Una tortilla de patatas con puerros y rellena de lechuga, tomate natural, pimiento rojo, remolacha y mahonesa.

Es una vuelta de rosca a la tortilla tradicional de papas. Diferente pero riquísima!

Se trata de rellenar una tortilla de patatas una vez la tengamos bien cuajada y fría.

Una forma fresca y muy variada de comer tortilla de patata.

La verdad es que no sé qué nombre darle a esta especie de tortilla, pero que lo que se ve es una tortita.El relleno me ha gustado mucho, para mí ha sido una cena saciante y de paso he aprovechado medio tomate, una loncha de queso mozzarella que me quedaba de un paquete y también dos cuñitas de queso tierno de vaca.Si la cortas en porciones la puedes servir para hacer el aperitivo .Menudo partido le estoy sacando a las tortitas 😂#lococinonolotiro

Una cena completa, sana, rápida y muy rica

Hoy os traigo otra receta muy pero que muy sencilla y buena de verdad, otra más para esos días que no queremos estar toda la mañana en la cocina y preferimos estar de paseo con la pareja o los amigos de cervezas o a pasarlo bien, después de una semana de corriendas y no parar ni un instante.

#mirecetario #cookpadmycook

#lowcosteconómica incluso comiendola con una buena ensalada es la cena perfecta y sana

Esta vez le he puesto salsa argentina, otras veces le he puesto ajo al mortero o mahonesaLa que más te guste o tengas a mano o un simple tomate partidoTambién le puedes poner queso o embutido

#cookpadmycook

#tapasyplaya

Esta es una tortilla típica Catalana. En Cataluña se hace mucho la escalibada y se emplea como guarnición , por regla general. Aunque en este caso la he empleado para hacerla en tortilla.

En esta receta voy a enseñarte a cocinar una receta sencilla que cualquiera puede hacer en casa independientemente del nivel culinario que tenga.

De vez en cuando da gusto darse un capricho y el chanquete es uno de ellos. En mi casa nos gusta en tortilla.

Esta noche no teníamos mucha hambre, y teníamos unos espárragos trigueros tristones en la nevera 🥺.Habitualmente, lo preparamos siempre en revuelto, pero tras ver la receta de Encar (@encar), nos decantamos por hacerlo en tortilla y aprovechar una cebolleta del huerto 🧅. Este tipo de recetas nos gusta mucho, y aunque no se tenga hambre, entra sola... ya lo dice el refranero español: el comer y el rascar, todo es empezar. Y es que entre las florituras del lenguaje español, éste se utiliza para indicar que lo más difícil de cualquier acción es el comienzo... ya lo dijo nuestro gran Quijote: el comenzar las cosas es tenerlas medio acabadas.#menúsemanal