Espaguetis con salsa cremosa de carrilleras y queso trufado
Toni Martín @lacuinadenjamex
Pues otra receta de aprovechamiento de las carrilleras al horno congeladas. Tienen mil vidas.
Espaguetis con salsa cremosa de carrilleras y queso trufado
Pues otra receta de aprovechamiento de las carrilleras al horno congeladas. Tienen mil vidas.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer los espaguetis según instrucciones del fabricante.
- 2
Trituramos con la turmix la carne de las carrilleras junto con el sofrito y la salsa de modo que quede como una pasta más ligera que para un relleno.
- 3
La ponemos en una sartén y añadimos los espaguetis escurridos y mezclamos. Salpimentamos al gusto.
- 4
Añadimos un poco del agua de cocción y el queso trufado y mezclamos bien hasta integrar.
- 5
Emplatamos espolvoreando un poco de orégano. Riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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