Base de canapés con trufa negra

Haciendo unos canapés en la oficina se nos ocurrió hacer esta base para variar del típico pan tostado o tartaleta. Pero la verdad que es muy versátil porque solo está buenísimo y acompañado pues todavía más!
Paso a paso
- 1
Comenzamos mezclando en un bol la harina con la levadura, el huevo, la sal y la pasta de trufa. Una vez eso integrado añadimos la mantequilla y el vino blanco y con ayuda de las manos vamos amasando hasta integrar todo bien. Dejamos reposar un poco.
- 2
Ponemos la masa entre dos papeles vegetales y estiramos para dejarla finita, no demasiado fina para que no se queme en el horno. Y horneamos unos 20 min a 180 grados.
- 3
Sacamos y una vez fría y crujiente rompemos para hacer los trozos que servirán de base de nuestros canapés.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Canapés de paté de trufa negra y jalea de lima


Canapés de chorizo, huevos y trufa natural


Base de canapés al parmesano y albahaca


Canapés con pan Bimbo de pollo relleno con trufa y pistachos


Canapés de foie y frambuesa


Canapés de anchoa con crema de calabaza y nueces


Canapés de olivada de aceituna negra


Canapés de alcachofa con aguacate


Canapés de queso casero con pistachos nueces membrillo y +


Canapés de foie de pato con cerezas dulces


Canapés con base de berenjena, mascarpone y codorniz


Canapés de queso con membrillo


Canapés con verduras en la base


Canapés de queso de Cabrales con nueces


Canapés de queso a las finas hierbas y almendras


Canapés de mar con pan de nueces


Canapés con alfombra de huevo y caviar


Canapés de atún con fresas y pistachos


Canapé de queso crema con nueces mermelada de caqui


Canapés con crema de aguacate y queso con caviar


Canapes de remolacha, pesto y pavo - sin gluten


Canapés de queso de cabra y cebolla caramelizada


Canapés de foie con mermelada de cebolla y jamón de pato


Canapés de Foie de pato caramelizados


Canapé de mousse de parmesano con pera caramelizada y jamón


Canapés de paté de salmón con alcaparras y nueces


Canapés de sobrasada con piñones y miel


Canapé de queso cottage con caqui y jamón de pato


Canapés de crema de guisantes


Canapés caseros con pan keto de almendras

Comentarios