Κανταΐφι με κρέμα patisserie

tanja30
tanja30 @tanjabts
Ναουσα,Ελλαδα

Κανταΐφι με κρέμα patisserie

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
tanja30
tanja30 @tanjabts
Ναουσα,Ελλαδα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60 λεπτά
10 μερίδες
  1. 250 γρ.κανταΐφι
  2. 100 γρ.βούτυρο λιωμένο
  3. Κρέμα
  4. 500 mlγάλα
  5. 6 κ.σ.ζάχαρη
  6. 50 γρ.βούτυρο
  7. 50 γρ.κορν φλάουρ
  8. 3κρόκους αυγών
  9. 1βανίλια
  10. Σιρόπι
  11. 170 γρ.νερό
  12. 100 γρ.ζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά
  1. 1

    Ανοίγουμε το φύλλο κανταΐφι σε ταψάκι, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε να πάει το βούτυρο σε όλο το κανταΐφι.

  2. 2

    Στρώνουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα και απλώνουμε το κανταΐφι. Ψήνουμε στους 180° μέχρι να ροδίσει.

  3. 3

    Βράζουμε το σιρόπι για περίπου 5 λεπτά.

  4. 4

    Προσθέτουμε όλα τα υλικά για την κρέμα σε μια κατσαρόλα, κρύο το γάλα, και ανακατεύουμε συνεχώς στο μάτι μέχρι να πήξει.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Κανταΐφι με κρέμα patisserie
  5. 5

    Θρυμματίζουμε το κανταΐφι στα κουπάκια, σιροπιάζουμε (σε κάθε κουπάκι βγαίνει 3 κ.σ. σιρόπι) και προσθέτουμε από πάνω την κρέμα. Γαρνίρουμε με καρύδια.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Κανταΐφι με κρέμα patisserie
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
tanja30
tanja30 @tanjabts
στις
Ναουσα,Ελλαδα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ομελέτα φούρνου
  2. Κριθαροτο λαχανικών
  3. Μελιτζανοσαλατα στο γκριλ
  4. Κατσικάκι λουκουμάκι της μαμάς μου
  5. Παγωτό γιαούρτι καραμέλα μπισκότο
  1. Φτιάχνουμε μυτζηθροπιτάκια στο σχολείο
  2. Φοινίκια το γλυκό που θα λατρέψεις
  3. Σπαγγέτι με μπρόκολο και γαρίδες 🍋 🧄
  4. Το πιο γευστικό στεφάνι 😋