Pulpa de cerdo con estragón en su salsa
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
Está carne necesita mucho sabor y salsa.
Pulpa de cerdo con estragón en su salsa
Está carne necesita mucho sabor y salsa.
Paso a paso
- 1
La carne la abres con un cuchillo bien afilado y la aliñas con pasta de ajo, ají de color, sal, pimienta y estragón generoso.
- 2
En la olla presión poner aceite cebolla, zanahoria y pimientos y dorar, agregar la carne a la olla cerrada en forma de rollo, agregar más sal y pimienta y el agua caliente, tapar y cocinar una hora desde que suena 1 hora a gas bajo.
- 3
- 4
En la licuadora poner las verduras y un poco del jugo y licuar y servir sobre la carne. Está será una rica salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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