เป็ดตุ๋นมะนาวดอง

#แชร์ให้จากใจยิ่งหนาวยิ่งจัดเมนูตุ๋น หรือน้ำแกงบ่อยๆ ให้คนในบ้านซดแก้หนาว แถมอิ่มท้องชื่นใจ

#เปิดเตาเข้าครัว#เมนูซดคล่องคอ

เพื่อนเอาฟักที่ปลูกเองมาให้ เลยนำมาทำเมนูนี้กินตอนอากาศเย็นๆ หนาวๆ ซดน้ำแกงเป็ดตุ๋นมะนาวดอง ก็รู้สึกสบายคอดีค่ะ เวลาต้มระวังอย่าให้มะนาวดองแตก จะทำให้ขมนะคะ #แชร์ให้จากใจ #เมนูหน้าหนาว63

วันนี้อยากกินต้มๆใส่มะนาวดอง เปิดตู้เจอแค่ขาเป็ดต้นหอมผักชี ด้วยความอยากระดับ10 งั้นมีอะไรก็ใส่ละกัน 5555

ต้มจืดฟักเฉยๆอาจจะเบื่อ ใส่มะนาวดองลงไปเพิ่มรสชาติ ทานคู่ข้าวผัดยิ่งอร่อย

สูตรนี้จะต้มน้ำแกงโดยเริ่มจากโครงห่านหรือโครงเป็ดย่างที่เหลือหลังจากกินห่านย่างหรือเป็ดย่างหมดแล้ว โครงที่เหลือพวกนี้จะมีเครื่องสมุนไพรที่ทาอยู่ด้านใน เป็นตัวเริ่มต้นน้ำแกงที่อร่อยเลยครับแต่น้ำแกงของเราจะไม่ใสเหมือนที่ร้านเพราะเราใช้โครงห่านหรือโครงเป็ดย่างในการเริ่มต้น เครื่องเทศจะทำให้น้ำแกงสีคล้ำหน่อย แต่รสชาติจะดีมากๆ

ทานแกงจืดฟักอาจจะเบื่อ ลองใส่มะนาวดองเพิ่มลงไปจะช่วยทำให้เจริญอาหาร ช่วยบำรุงผิวพรรณ ลดน้ำหนักและไขมันในเส้นเลือด

คุณพ่อดองมะนาวไว้เลยจับมาทำต้มจืดซะเลยดีกว่า หอมๆ ซดแล้วสดชื่น ปรุงรสตามชอบ นะคะ

ฟักตุ่นมะนาวดองกินแล้วคล่องคอ

เปิดตู้เย็นมามีเป็ดแช่แข็งเหลือ1ตัว (แม่ให้มา) จะเอามาทอดก็ซ้ำเดิมๆ จัดเป็นแบบ น้ำๆ ร้อนๆ แทนดีกว่า