Costillas al horno con miel

Con el ajo y la hierbas hacemos un majado y añadimos un chorro de aceite, sal, pimienta y un poco del vaso del vaso del vino

Ponemos las costillas en una fuente para horno y agregamos el majado y lo dejamos macerar un par de horas

Precalentamos el horno a 200 grados

Una vez caliente metemos las costillas, con un poco de agua dándole la vuelta a cada media hora durante una hora o hasta que veamos que están blandas, las mías con una hora han tenido bastante

Las cocemos durante 20 minutos

Pasados esos 10 minutos le damos la vuelta a las costillas y repetimos la misma acción, es decir, pintamos con miel la otra cara de las costillas, y la volvemos a dorar

Una vez que estén doradas separamos las costillas en un plato y las patatas por otro

Que aproveche