Bizcocho de choco-coco vegano

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Mi nueva versión de dulce para mis hijas

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Ingredientes

1 hora
8-12 personas
  1. 1 vasoagua (200 ml)
  2. 80 mlaceite
  3. 300 grharina
  4. 1 paqueteazúcar vainilla (8g)
  5. 1 paquetelevadura en polvo (15g)
  6. 2 cucharadas colmadascacao en polvo
  7. 2 cucharadas colmadascoco rallado
  8. 1 cucharadapepitas de chocolate
  9. 150 grazúcar blanco

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclamos el aceite con el agua y el azúcar. Mezclar y tamizar junto la harina, el cacao y la levadura en polvo y añadirlo al la mezcla líquida.

  2. 2

    Cuando tenemos una mezcla homogénea le añadimos las pepitas de chocolate y el coco rallado.

  3. 3

    Hornear a 180-200° durante unos 30-40 minutos (dependiendo de la potencia horno).

  4. 4

    Espolvorear con coco mezclado con azúcar glas. Servir con una bola de helado o con un buen café.

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Comentarios (2)

gkikita16
gkikita16 @gkikita16
Me encantó, super fácil, super rápido y super rico!!! No mande foto, por qué nos lo acabamos enseguida! Jeje,😅😅

Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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