Croissant de salmón marinado casero con aguacate

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

Sí, lo reconozco, soy rara, pero como todo es genético o medioambiental, poco puedo hacer para evitarlo. En esta ocasión, mi mal es genético, y es que me viene de familia eso de hablar sola —o para dentro, pero en voz alta (según como se mire)—. Con esto no quiero decir que se me escape un improperio en voz alta si se me cae un martillo en el dedo gordo del pie, que eso, con mayor o menor frecuencia (según el grado de torpeza de cada uno), le ha pasado a casi todos. No. Yo tengo auténticas conversaciones con mi "yo" interior (o con un amigo imaginario o un extraterrestre o vete tú a saber...).
He preguntado a expertos en la materia y parece ser que no hay nada de que preocuparse, ya que según estos: “lo hace mucha gente y es indicativo de gente que tiene mucho mundo interior y se siente a gusto consigo mismo”.
No sé si realmente esto es así o es una señal de ir buscando plaza en algún centro especializado, pero sí tengo claro que no pienso coger una katana y protagonizar una sangría digna de
Tarantino. No obstante, podéis estar tranquilos, hablo sola, sí, pero no me contesto, porque yo a las locas no les sigo la corriente.

—SEMANA13—
#DelantalCookpad2025

Croissant de salmón marinado casero con aguacate

Sí, lo reconozco, soy rara, pero como todo es genético o medioambiental, poco puedo hacer para evitarlo. En esta ocasión, mi mal es genético, y es que me viene de familia eso de hablar sola —o para dentro, pero en voz alta (según como se mire)—. Con esto no quiero decir que se me escape un improperio en voz alta si se me cae un martillo en el dedo gordo del pie, que eso, con mayor o menor frecuencia (según el grado de torpeza de cada uno), le ha pasado a casi todos. No. Yo tengo auténticas conversaciones con mi "yo" interior (o con un amigo imaginario o un extraterrestre o vete tú a saber...).
He preguntado a expertos en la materia y parece ser que no hay nada de que preocuparse, ya que según estos: “lo hace mucha gente y es indicativo de gente que tiene mucho mundo interior y se siente a gusto consigo mismo”.
No sé si realmente esto es así o es una señal de ir buscando plaza en algún centro especializado, pero sí tengo claro que no pienso coger una katana y protagonizar una sangría digna de
Tarantino. No obstante, podéis estar tranquilos, hablo sola, sí, pero no me contesto, porque yo a las locas no les sigo la corriente.

—SEMANA13—
#DelantalCookpad2025

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

5 minutos
3 Comensales
  1. 3Croissants
  2. 1Aguacate maduro (en láminas)
  3. Salmón marinado casero
  4. Queso crema tipo Philadelphia
  5. Eneldo
  6. Crema balsámica Pedro Ximénez

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Abrimos los croissant longitudinalmente y los tostamos ligeramente en la tostadora. Mientras laminamos el aguacate y el salmón.

  2. 2

    Ponemos un poco de queso crema en cada croissant, añadimos el aguacate, el salmón, espolvoreamos el eneldo y un toque de pimienta negra, y le damos un pequeño chorreón con la crema balsámica. Cerramos los croissant.

  3. 3

    A disfrutar!

Recetas enlazadas

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
Leer más

Recetas similares