Ba má chồng mình nhà ở ĐN, nhưng có một vườn cây bự ở quê. Ông bà trồng bưởi, chanh, ổi, cóc, mãng cầu, mít... Đợt vừa rồi cho 2 bé về chơi nghỉ hè, mình tha trái cây vào SG. Giờ đã ăn hết, chỉ còn cóc non nên đem ra làm cóc ngâm.

Dịp này mua được kí cóc xanh mừng hết lớn. Giá x2x3 không mà mãi mới có hàng. Làm ngay cóc lắc để dành ăn vặt 😂 Mình dùng ớt bột Hàn Quốc cho màu đẹp.#bepvang

#thucquamuanayCóc là loại trái cây có nhiều vitamin C, biết vợ thích ăn nhóm trái cây chấm muối ớt nên ông xã mình "đầu tư" ngay một cây cóc Thái về trồng trong chậu, cao tầm mét rưỡi thôi, nhưng quả sum suê lắm. Mình tận dụng triệt để từ lá đến quả không bỏ phần nào luôn ấy: lá cóc non dùng cuốn thịt, gỏi cá; quả thì chấm muối hầm giã ớt tươi ăn sống, làm gỏi hoặc ép nước... cứ thế vào hè mỗi ngày 1 ly ép cóc cho da đẹp dáng xinh , trái cây sạch của nhà nên rất yên tâm, pha thêm tí đường phèn để giảm bớt độ chua của cóc.

Tết đến nhà có rất nhiều món ngon từ thịt, cá... Thêm một chút cóc ngon dầm chua chua, ngọt ngọt, nằm nặm để tăng thêm sự ngon miệng nhé. #anvatngaytet

Mùa cóc về, đang độ cóc non, tranh thủ làm vài món nộm, gỏi dễ ăn, nhậu. Hôm bữa đã làm thử nộm sứa cóc non , vẫn còn nửa hộp cóc, bữa nay mua tai heo về làm.Tất cả các phiên bản đều tuyệt vời ông mặt trời 😜

#GlobalApron2024#chuachuathanhthanhNhà mình trồng cây cóc thái, ra quả quanh năm, mùa hè đến thường hay ngấm cóc, vừa có cóc ngâm ăn, vừa có thức uống giải khát, xua tan cơn nóng của mùa hè.

Được cho một mớ cóc nhà, non, giòn, hơi chua. Ngày giãn cách, bao lâu rồi không được đi ăn vặt vì hàng quán phải đóng cả. Sẵn gia vị trong bếp rồi, dầm thôi, cảm giác như được đi ăn vặt 😂Chọn cóc giòn và non, ớt bột hàn quốc thì nhìn đẹp mà không cay nhé ^^

Là một món ăn vặt rất ngon, vô cùng dễ làm, chua chua ngọt ngọt chấm muối tôm thì hết sẩy.

Nhắc đến gân bò, chắc hẳn ai cũng nghĩ ngay đến vị giòn sựt cực hấp dẫn của nó. Với món này món ăn đã ngon lại càng ngon hơn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa, ăn mãi không chán. Em làm mỗi lần từ 0.5kg - 1kg rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh ăn trong khoảng 1 tuần gân bò vẫn cực giòn ngon

- cóc- bò khô- muối- bột ớt- đường

Những ngày trời se lạnh, ăn gân bò dầm cóc cay cay cùng ít bia lon hoặc rượu đế còn gì bằng ❤️

Hôm nay lễ 2/9 rồi, định bụng sẽ làm món gì thiệt là công phu để chiêu đãi cả nhà. Nhưng mà lại không có gì ngoài vài cái nấm đùi gà và đĩa đậu hũ chiên còn sót lại đêm qua.Nhớ lại Cookpad đang triển khai chiếc dịch có gì nấu đó nên mình nhanh chân chạy ra sau vườn hái một ít lá cóc non nữa. Mình không biết mùi vị sẽ ra sao nhưng mà mình cần màu xanh cho đẹp và tiêu chí là phải thơm và chua. May thay là lá con hội đủ yếu tố mình cần. Nếu nhà các bạn có trồng thì hãy thử đến nhé!!!Mình làm theo khẩu vị của mình, nhưng mà lần đầu tiên làm theo ý thích vượt ngoài mong đợi luôn. Trộm vía ngon lành cành đào. Mùi vị chua chua thơm thơm của lá cóc cộng thêm sợi nấm dai giòn sựt sựt, mình cũng đã hít hà mấy bận vì độ cay nồng của ớt nữa. Hi vọng công thức này sẽ là thực đơn thú vị cho nhà bạn. Chúc mọi người thành công và kỳ nghỉ lễ vui vẻ, năng lượng tích cực. Mình xin lan toả!!#coginaudo #bepyeuthuong #binhan