ずぼらの安い蒲鉾で伊達巻

あゆん21
あゆん21 @cook_40264385

はんぺん高い…蒲鉾の方が安いなぁ。同じすり身だから作れちゃうんじゃない？♪

ずぼらの安い蒲鉾で伊達巻

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はんぺん高い…蒲鉾の方が安いなぁ。同じすり身だから作れちゃうんじゃない？♪
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材料

一本
  1. かまぼこ　何色でもok 100g
  2. たまご 4個
  3. みりん 大1
  4. 砂糖 大3

作り方

  1. 1

    蒲鉾をブルブンチョッパーで極限まで撹拌する

  2. 2

    他の材料を入れてブンブンチョッパーで撹拌

  3. 3

    卵焼きフライパンに泡立ったまま全部入れて蓋またはアルミホイルで蓋をする

  4. 4

    弱火で15分ほど焼き表面が固まってきたらひっくり返す

  5. 5

    蓋をしてまた弱火で5〜10分焼く

  6. 6

    爪楊枝を刺して何も付いてこなかったら最初に焼いた方を下にして巻きすに乗せる

  7. 7

    包丁で表面に1cm幅で切れ込みを。下が切れない程度に入れる

  8. 8

    ギュッと巻いてゴムで止めラップで包み冷蔵庫で冷やしたら完成♪

コツ・ポイント

焦げないように確認しながら焼いて下さい
切れ込みを入れると巻きやすくなります！
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あゆん21
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ズボラ 低コスト ヘルシー 洗い物最小限 時短 料理がメインです(o^^o)調味料に関しては正直ズボラなのでいつも目分量ですこのくらいかな？で記載してるのでお好みで調節してみてください(⌒-⌒; )Instagram @ayun21
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