作り方
- 1
かぼちゃを種を取りぶつ切りにし、水ひたひたで煮る。
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- 2
柔らかくなったら潰してザルでこす。ザルに残った皮をブンブンチョッパーで細かくし、こした汁と合わせる。
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- 3
生クリームとコンソメを入れる。
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