じゃがりこで作るマヨマッシュ焼き
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091
今回はレモン風味のマヨネーズを使用して考えたアレンジレシピです！
スイスの料理って何を食べているんだろうって調べてロスティというものを食べていると知り、じゃがりこで代用できないかと作ってみたものです。ただどちらかというとマッシュポテトに近い感じになってしまったので名前を変えてます
じゃがりこで作るマヨマッシュ焼き
今回はレモン風味のマヨネーズを使用して考えたアレンジレシピです！
スイスの料理って何を食べているんだろうって調べてロスティというものを食べていると知り、じゃがりこで代用できないかと作ってみたものです。ただどちらかというとマッシュポテトに近い感じになってしまったので名前を変えてます
作り方
- 1
じゃがりこにお湯を入れて3分置いてよく混ぜて全体的にふやけたらマヨネーズを加えて良く混ぜる
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- 2
フライパンにバターを入れて中火で溶かし、1を入れて円形に形を整える
-
- 3
2にミックスチーズとブロッコリーを乗せて蓋をして弱火で3分蒸す
-
- 4
蓋を開けでバーナーで焼き目をつけて
完成です -
コツ・ポイント
ロスティ風味にする場合は半分ふやかして半分はそのまま使ってみるとそれっぽい感じができるのかなって感じました！いろいろアレンジの仕方ができると思います！
初めまして！シロン＆トモミンです 現在登山にハマっており頂上で山ごはん作りをするのが趣味です！家でも料理をしますが現在は山ごはんレシピをいろいろ考えてます。また山ごはんショート動画も作成しています→YouTube：https://x.gd/gofdCよろしくお願いします！
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