鮭に塩こしょうで下味をつけたら、一口大に切る。（骨を取り除く）

小松菜を３センチ幅に切り、しめじは小房に分けておく。

鍋に湯を沸騰させ、スパゲッティをゆでる。

フライパンでオリーブ油を熱し、①の鮭を皮目から火が通るまで焼く。

焼いた鮭を一度お皿に取り出し、同じフライパンで小松菜としめじをしんなりするまで炒める。

⑤に牛乳、Ａの調味料、ゆでたスパゲッティ、焼いた鮭を入れ、ひと煮立ちさせる

小麦粉をこし器でふるい入れ、素早く混ぜる。

お皿に盛り、お好みでブラックペッパーと粉チーズを。