ビニール袋に砂糖、牛乳を入れてもみ混ぜ、砂糖が溶けたらサラダ油を加えて混ぜ、薄力粉と塩を加え袋の口を押さえて振り混ぜる。

厚さ4mm程度の長方形にまとめる。（写真は9cm✕18cmほどの大きさです）

ビニール袋を切り開きクッキングシートに生地をのせる。

ビニール袋の上から包丁を押し当てて1cm幅に切る。（大体でOK）

クッキングシートごと天板に移し170度のオーブンで15分ほど焼く。（お使いのオーブンにより焼き時間は調節してください）

焼けたらオーブンから取り出し、熱いうちに切れ目に沿って包丁を入れてひとつずつ切り離す。しっかりと冷ます。

冷ましている間にトッピングを用意する。アーモンドとカシューナッツを細かく刻む。

チョコレートを耐熱の器に割り入れて湯煎で溶かす。

チョコレートをスプーンでクッキーに塗る。

底になる面は塗っても塗らなくても大丈夫です。（見えないので）

チョコレートを塗ったクッキーをクッキングシートの上に置きチョコレートが固まる前にトッピングをバランス良くのせる。

チョコレートがしっかり固まってから移動させたりラッピングしてください。お急ぎの場合は冷蔵庫で冷やしてください。

チョコレートとトッピングはこのくらい余りました。チョコレートは15gずつでも足りるかもしれませんが20gずつあると安心。

おまけ②湯煎のお湯でチョコレートの器を洗うと汚れが簡単に落ちます。