Una foto de Hojaldre de jamón serrano,  queso manchego y mermelada de tomate (increíble)

Hojaldre de jamón serrano,  queso manchego y mermelada de tomate (increíble)

Gabriel Geron
Gabriel Geron @Gabsgg

Hojaldre de jamón serrano,  queso manchego y mermelada de tomate (increíble)

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Ingredientes

  1. 1 hojamasa de hojaldre
  2. 100 gjamón ibérico
  3. 100 gqueso manchego (que se funda)
  4. 50 gmermelada de tomate
  5. 1huevo batido para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el jamón y el queso en trocitos más o menos uniformes.

  2. 2

    Estirar el hojaldre y añadir a este la mermelada de tomate, distribuida de manera uniforme y sobre esto añadir el queso y jamón.

  3. 3

    Enrollar el hojaldre como un cilindro y cortar perpendicularmente, se darán en torno a unos 10-12 trozos.

  4. 4

    Pintar el hojaldre con la el huevo batido.

  5. 5

    Meter en el horno a 180 grados (precalentado) durante unos 15-20 minutos o hasta que esté dorado y crujiente

  6. 6

    Servir y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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