Disfruto mucho tomando ensaladas.Me gusta mezclar la fruta y la verdura en ellas y algún fruto seco que aporte contraste de textura y acompañarlas con una rica salsa como la de hoy, que le da ese sabor tan agradable al paladar.

#AlambiquecocinaLas espinacas ya se pueden coger del huerto, estaban súper tiernas!! Y decidí hacer una ensalada con ellas

Por aprovechar una pechuga de pollo empanada que tenía en el congelador....

Una ensalada muy original y fresca.La salsa de curry y naranja es tan diferente como sabrosa. Los dos sabores compensan el uno con el otro, lo intenso y lo dulce jamás combinaron tan bien!

Una forma diferente de comer espinacas💪🏻

Es una ensalada bastante elaborada para días especiales.

Probando con las espinacas.

Otra opción de ensalada de espinacas pero esta vez con unas pocas frambuesas que tenia en la nevera. Se puede comer con o sin salsa de yogur, al gusto.

#rápidayo suelo hacerla cuando no tengo tiempo para cocinar

Una ensalada muy completa y de fácil digestión

Ensalada fresquita la especialidad de mi marido jjjj #cuchillosarcos

Nos acompaña en ensaladas, pescados, gambas, es un buen complemento.La zanahoria ayuda a coger color y a mejorar la vista.

La salsa puede cundir para 4 o más. Depende de la cantidad. El rábano rojo favorece la circulación.

Ensalada de verano completa para llevar al trabajo o comer algo ligero.

Cuando pensamos en ensalada, pensamos en la clásica ensalada de lechuga, tomate y cebolla... esa ensalada está muy bien... pero hay ensaladas de mil combinaciones y sabores, las hay dulces... saladas... con frutas... pero en esta ocasión la prepararemos con una salsa rosa...Te atreves?...

Fácil de hacer y muy fresca

La receta de la salsa y la ensalada es de Nuritmicafit (instagram)

La verdad que esta receta me la he sacado un poco de la manga. He comprado espinacas y no tenía ganas de cocinar ni hacer algo muy elaborado, así que he mirado otras recetas para inspirarme, he ido a la nevera y me he dado cuenta de que había una latita de anchoas que a saber cuando la puse ahí.Los ingredientes van a ojimetro por lo que no voy a poner las cantidades, pero si muchas fotitos como guía.

Brotes de espinacas, dados de queso fresco, aceitunas negras mallorquinas, maíz dulce y una salsa verde elaborada con algunos ingredientes de la misma ensalada. Una salsa especial preparada con hojas de espinaca y de perejil, un trocito de piña, aceite de oliva, una pizca de sal y otra de pimienta. Si se emplea piña en almíbar, utilizar una cucharadita de dicho almíbar para rociar la ensalada una vez aliñada y lista para consumir.

#DelantalGlobal2024

La escarola es una de las verduras más interesantes del otoño-invierno. Con ella podemos preparar unas ensaladas muy originales.En este caso la acompañé con una sencilla salsa de tomates maduros, dulces y carnosos.Ideal para acompañar carne a la plancha.

Ensalada fresca de verano #Ensaladas

En tan solo 10 min se puede hacer esta ensalada súper sencilla y muy rica con la salsita de yogur.