Ensalada de endivias y naranja con salsa de mostaza

pensamiento @cook_1108558
Disfruto mucho tomando ensaladas.
Me gusta mezclar la fruta y la verdura en ellas y algún fruto seco que aporte contraste de textura y acompañarlas con una rica salsa como la de hoy, que le da ese sabor tan agradable al paladar.
Paso a paso
- 1
Disponemos en una fuente las hojas de endivias, la naranja pelada y cortada en porciones, la ensalda iceberg troceada y colocada en el centro de la fuente. Sobre ella colocamos los tomates a ruedas, las aceitunas y las akmendras.
- 2
Aderezamos la ensalada con una emulsión de yogur, aceite, mostaza, sal y vinagre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pensamiento le encantará ver cómo quedó.
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