PANCITOS (con aceite, sin huevo)

cande
cande @__ccaaannu
Luján, Buenos Aires

para merienda o picada vienen de 10. son blanditos, esponjoso y, lo más importante, riquísimos.
se hacen con ingredientes que hay casi siempre en casa!

PANCITOS (con aceite, sin huevo)

para merienda o picada vienen de 10. son blanditos, esponjoso y, lo más importante, riquísimos.
se hacen con ingredientes que hay casi siempre en casa!

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Ingredientes

40 minutos
9 (pancitos)
  1. 500 gharina común
  2. 25 glevadura fresca o 10 g levadura seca
  3. 1 cucharada soperaazúcar
  4. 1 cucharada soperamiel de abejas
  5. 1 cucharada soperasal fina
  6. 75 mlaceite de girasol
  7. 200 ml/ cantidad necesaria de agua casi tibia
  8. arriba de los pancitos (opcional)
  9. 1huevo pincelado / *mostaza con miel*
  10. 1mix de semillas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hacer una montañita de harina en la mesada, hacer un hueco en medio de ella

  2. 2

    Colocar dentro del hueco la levadura, el azúcar, la miel y el aceite. la sal fina va en el borde de la corona

  3. 3

    Colocar lentamente el agua casi tibia, mientras mezclamos con las manos / espátula..

  4. 4

    Precalentar el horno a 180°C. aceitar una bandeja y colocar los bollitos de pan, del tamaño deseado.

  5. 5

    Pincelar con mostaza y miel / huevo, y colocarles el mix de semillas (opcional)

  6. 6

    Esperar en el horno hasta que estén en el punto deseado (15 o 20 minutos)

  7. 7

    Retirar del horno y esperar a que se enfríen

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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