作り方
- 1
圧力鍋のそこに蒸し台をひいて加圧20分。
水に生姜チューブを少し混ぜておく。
粗熱が取れたらカット。 - 2
チョジャンは材料を全て混ぜると完成。
コツ・ポイント
豚肉が丸まって少し固くなるのを改良したい…
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