Arroz a la carbonara!!!😋😋😋

Pelamos los ajos, los cortamos en rodajas. Calentamos 1 cucharada de aove en una olla, cuando esté caliente, añadimos los ajos. Doramos. Una vez dorados, añadimos el arroz. Removemos y sofreímos 2 min.

Añadimos el agua. Añadimos una cucharadita de sal y removemos. Dejamos cocer a fuego medio - alto, probando de vez en cuando hasta que esté a nuestro gusto.

Cuando esté echo el arroz, lo ponemos a escurrir.

Limpiamos, lavamos y cortamos las cebolletas.

Ponemos a calentar cucharada y media de aove. Cuando esté caliente, añadimos la cebolleta y la doramos.

Cuando esté dorada, añadimos el Bacon y lo doramos también.

Mientras se dora el bacon, lavamos y ponemos a escurrir los champiñones.

Se los añadimos. Removemos bien todo. Dejamos a fuego bajo-medio durante 6min, para que se cocinen un poco los champiñones.

Pasado ese tiempo, añadimos la nata y la leche. Removemos bien. Dejamos a fuego medio, removiendo de vez en cuando, 10min.

Pasados esos 10min, añadimos el arroz.

Removemos muy bien para que se mezcle todo. Dejamos a fuego bajo 5min, y...¡¡Listooo!!!!😋🍽