Espaguetis a la carbonara🍝

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Ingredientes

  1. 1puerro
  2. aove
  3. Nata líquida
  4. 1cuña de queso grana padano
  5. 1 trozoqueso roquefort
  6. Nuez noscada
  7. Pimienta negra
  8. Sal
  9. Champiñones
  10. Bacon
  11. Orégano
  12. Espaguetis
  13. Ajo

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con aceite picar un diente de ajo, cuando esté dorado añadir el bacon cortado y los champiñones laminados.

  2. 2

    Cuando esté todo doradito, apartar en un recipiente y en ese mismo aceite, echaremos un puerro cortado muy finito.

  3. 3

    Cuando el puerro esté pochado, añadiremos la nata y los distintos tipos de queso. Añadir también la nuez noscada, la sal y la pimienta. Y remover para que no queden tropezones hasta que se haga una salsa. Hay que esperar que los quesos se fundan y se mezcle todo bien.

  4. 4

    Una vez que la salsa esté lista, le añadiremos los champiñones y el bacon.

  5. 5

    Cuando esté todo bien mezclado, añadir la pasta cocida previamente. En este caso los espaguetis. Servir con un poco de orégano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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