Macarrones a la carbonara

Cocina los macarrones en una olla con media cuchara de postre de sal y retíralo cuando se hagan.

Corta la cebolla en trocitos pequeños y échalo en una sartén. Cocínalo hasta que se poche y no se doren. Retíralo para después.

Echa el bacon en una sartén hasta que hagan y retíralo.

Echa tanto la cebolla como el bacon en una olla. Después vierte los 200 ml de nata para cocinar con pimienta, y déjalo reposar unos minutos.

Mientras que sucede el paso anterior, en un bol bate los 3 huevos con una pizca de pimienta. Una vez batido, añade el queso.

Ese bol viértelo con la nata y remuévelo hasta que se haga un poco el huevo. Después añade los macarrones y ya estaría listo.

Una vez servido los macarrones, puede añadirle más queso por encima.