Arroz con leche

El cooksnap de Paola Soria Sánchez cuando hizo Arroz con leche.
El cooksnap de Laureano cuando hizo Arroz con leche.
El cooksnap de Martina Solorzano cuando hizo Arroz con leche.
Judith Alberich Frances
Judith Alberich Frances @14judith
Sabadell
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Ingredientes

  1. 1 litroleche entera
  2. 120 grarroz redondo
  3. 70 grazúcar
  4. 1 ramacanela
  5. Canela en polvo
  6. La piel de medio limón

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un cazo la leche con la piel del limón y la rama de canela y lo ponemos a calentar

  2. 2

    Cuando veamos que este a punto de hervir ponemos el arroz y removemos y bajamos el fuego a fuego lento

  3. 3

    Durante 40 min lo iremos moviendo con mucho cuidado que no se pegue a la olla y pasado ese tiempo le ponemos el azúcar y lo removemos 5 min más

  4. 4

    Apagamos el fuego y seguimos removiendo para prevenir que se pegue

  5. 5

    Quitamos la piel del limón y la rama de canela y lo ponemos en cuencos para servir y lo espolvoreamos con canela molida

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Escrita por

Judith Alberich Frances
Judith Alberich Frances @14judith
Sabadell
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