✨Το πιο κρεμώδες ρυζόγαλο χωρίς ζάχαρη ✨
Γεωργία Τρικοίλη @Georgia88
Αγαπημένο παιδικό ( και όχι μόνο ) γλύκισμα, σταθερή αξία σε κάθε ελληνικό σπίτι. Αυτή είναι η δική μου light εκδοχή, η οποία δεν υστερεί σε τίποτα από ένα "κανονικό". Αντιθέτως, θα τολμούσα να πω ότι είναι και καλύτερο τουλάχιστον σε υφή, λόγω της απόλυτα κρεμώδους σύστασης του. Και πού οφείλεται αυτό; * ( Έχω διορθώσει τη συνταγή και έχω εντοπίσει τελικά 2 παράγοντες που βοηθούν σ' αυτό ) . Πρώτον, στο ότι το ρύζι είναι βρασμένο σε γάλα και ένα μικρό μέρος νερού και όχι σε σκέτο νερό όπως συνηθίζουν να συστήνουν οι περισσότερες συνταγές. 🙄 Δεύτερον, στο γεγονός ότι ξεπλένουμε ελάχιστα το ρύζι. Ελάχιστα όμως! Το άμυλο του ρυζιού βοηθάει καταλυτικά εξίσου με το γάλα να κρεμώσει το ρυζόγαλο. Μην το φοβηθείτε, δοκιμάστε το!
Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να το φτιάξουμε! ☺️👌
Στο τέλος της συνταγής θα έχω γραμμένα τα μάκρος για κάθε μερίδα, έτσι.. για όποιον ενδιαφέρεται! 😄
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπλένουμε το ρύζι ελάχιστα και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με το γάλα βρώμης, το οποίο συγκεκριμένα είναι της Δέλτα, αυτό με τους 3 super σπόρους. Κατά τη γνώμη μου είναι το πιο γευστικό και ουδέτερο γάλα βρώμης που έχω δοκιμάσει. Στην κατσαρόλα επίσης προσθέτουμε το νερό (το οποίο μπορείτε να το αντικαταστήσετε με γάλα), το ξύσμα πορτοκαλιού και τις βανιλίνες. Ανακατεύουμε, βάζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να κοχλάσει και έπειτα χαμηλώνουμε, σκεπάζουμε και βράζουμε για περίπου 12-13'.
- 2
Αν δείτε ότι το γάλα φουσκώνει πολύ και ξεχειλίζουν φουσκάλες από το καπάκι, αφήστε το ελάχιστο ανοιχτό για να ξεθυμένει. Ταυτόχρονα, ανακατεύουμε πού και πού. Όταν σωθούν τα υγρά, το ρύζι θα είναι σχεδόν ή και έτοιμο.
- 3
Σ' αυτό το σημείο προσθέτουμε το αγελαδινό γάλα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα με ενδιάμεσες ματιές, μέχρι το ρυζόγαλο να έχει αποκτήσει τη σύσταση που θέλουμε. Προτείνω να το αφήσετε πιο ρευστό από το επιθυμητό τελικό αποτέλεσμα καθώς το ρυζόγαλο όσο μένει ακόμα και με σβηστό μάτι και έπειτα στο ψυγείο όπου θα μεταφερθεί, θα πήξει επιπλέον.
- 4
Εγώ το έσβησα όταν μου έγινε έτσι..
- 5
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε καλά.
- 6
Μοιράζουμε ισόποσα σε 4 μπολάκια. Εγώ για ακρίβεια λόγω διατροφής, τα ζυγίζω. Πασπαλίζουμε με κανέλα και αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα καλύψουμε με μεμβράνη και τα μεταφέρουμε στο ψυγείο.
- 7
Τρώω ένα την ημέρα και με απόλυτη ασφάλεια και ειλικρίνεια σας λέω ότι ακόμα και την τέταρτη μέρα, με λίγο ζεσταμα στο μικροκυμάτων, είναι ακόμα σαν να φτιάχτηκε εκείνη τη στιγμή. Ο βρασμός στο γάλα και το άμυλο από το ρύζι είναι το μυστικό της επιτυχίας. Αν αναρωτιέστε γιατί δεν το βράζω εξολοκλήρου σε γάλα και προσθέτω λίγο νερό, θα σας πω απλά ότι το κάνω λόγω τσιγκουνιάς. Το γάλα βρώμης είναι ακριβό το άτιμο 🥴🙈 χαχαχα 😅. Εννοείται με σκέτο γάλα, θα είναι ακόμα καλύτερο!
- 8
Παρόλαυτα, και έτσι είναι πεντανόστιμο! Προσαρμόστε το στις γεύσεις σας και βάλτε το γάλα ή τα γάλατα της προτίμησης σας. Η γλυκύτητα του με αυτή την ποσότητα μελιού (χρησιμοποίησα θυμαρίσιο) για μένα είναι μια χαρά 👌Αν εσείς το θέλετε πιο γλυκό, βάλτε 10 γρ παραπάνω, δοκιμάστε και προσαρμόστε αναλόγως. Σας παραθέτω τα μακροστοιχεία της συνταγής, χρησιμοποιώντας αυστηρά τα υλικά και τις ποσότητες που αναγράφω.
Καλή επιτυχία! 🤗
- 9
Θερμίδες ανά μερίδα : 271 kcal
Υδατάνθρακες: 53,8 γρ.
Πρωτεΐνη: 7,1 γρ.
Λιπαρά: 3 γρ.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Ήταν η πρώτη μου εγκυμοσύνη στην κόρη μου που με έστρεψε στην υγιεινή διατροφή και σιγά σιγά εισήλθα στον κόσμο του fitness και του healthy living γενικότερα. Στο συνταγολόγιο μου υπάρχουν ποικίλες συνταγές από light πιάτα ιδανικά για διατροφή μέχρι full fat γεύματα και γλυκά. 👉Τρώμε τα πάντα με μέτρο και χωρίς τύψεις
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Ρυζόγαλο χωρίς λακτόζη
Επειδή τελευταία μου κόψανε τη λακτόζη για λίγο καιρό, λόγω ενός ζητήματος υγείας, πήρα ένα γάλα χωρίς λακτόζη να δοκιμάσω αν πίνεται..δεν μ άρεσε..σήμερα συζητούσαμε για γιαγιαδίστικες αναμνήσεις και θυμήθηκα το ρυζόγαλο της δικής μου Πόντιας προγιαγιας..ε και είπα να τα συνδυασω..καλο..εμένα μου άρεσε..και επιτρέπεται και σε όσους από εμάς κόψανε τη λακτόζη..🤓
Ρυζόγαλο το βουτηράτο
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#γαλα#ρυζι
Κανελωμένο ρυζόγαλο
Να που και το ρυζόγαλο με κάπα ξεκινάει😀 Αυτό το απλό και παραδοσιακό γλυκάκι το αγαπώ πάααρα πολύ, είναι πεντανόστιμο, ελαφρύ και υγιεινό. Η κανελίτσα από πάνω απαραίτητη και μπόλικη! Τρελαίνομαι να το τρώω ζεστό αλλά και από το ψυγείο και εξίσου υπέροχο! Εγώ το έχω φτιάξει με φρέσκο κατσικίσιο γάλα που μου χάρισαν, αλλά μπορεί να γίνει με ότι γάλα διαθέτουμε. #κάπα
Ρυζόγαλο το τέλειο!
Όλοι μας έχουμε ζήσει τέτοιες στιγμές, που ανοίγουμε το ψυγείο με την κρυφή ελπίδα πως θα βρούμε κάποιο ξεχασμένο κομμάτι κορμού, λίγο δροσερό μιλφέιγ, έστω και κάποιο έτοιμο σοκολατάκι ή κρέμα της στιγμής... Έτσι έγινε και χθες το απόγευμα, καθώς άνοιγα με μεγάλη όρεξη το ψυγείο. Και να μην σας το κρύβω κιόλας, στη διαδρομή σκεφτόμουν και ποσό ωραίο θα ήταν να είχα ένα ρυζογαλακι, κρύο κρύο... Που να ξερά η άμοιρη πως θα το έτρωγα σε λίγο! Λοιπόν, έφτασα στο ψυγείο, προς μεγάλη μου απογοήτευση όμως (που τελικά αποδείχτηκε τύχη όπως θα δείτε παρακάτω), δεν είδα αυτά που περίμενα... Αντί για κάποιο σωτήριο γλυκάκι, τι αντίκρισα να με κοιτάζει περιπαιχτικά από την πόρτα; Δυο μπουκάλια γάλα που έληξαν χθες(!!!) και μάλιστα ανέγγιχτα! Ε, είπαμε, δεν μας αρέσει να πετάμε τίποτα, οπότε έβαλα το μυαλό μου να σκεφτεί κάποια καλή συνταγή-σωτηρία για την κατάσταση. Και τότε ήταν που μου ηρθε στο μυαλό η προηγούμενη σκέψη μου για ρυζόγαλο. «Δεν κάνω», λέω, ένα γρήγορο ρυζόγαλο, που όλη η οικογένεια το λατρεύει και θα αξιοποιήσω και το γάλα; Συν το ότι τελικά θα απολαύσω το γλυκάκι μου😁😉 ( η συνέχεια πιο κάτω)#μηντοπετάς
Ρυζόγαλο χωρίς ζάχαρη
Από τα αγαπημένα του αγοριού μου.Εγώ ποτέ δεν τρελαινομουν,λόγω του συνδυασμού γάλα-ρύζι-κανέλα που δεν μου ταιριαζε,αλλά δοκίμασα της μαμάς του και μου άρεσε αρκετά,για να θέλω να το φτιάξω και εγώ, ειδικά αφού αρέσει τόσο στον αγαπημένο μου εννοείται!💕😀Υ.Γ.:Κι ο Βαλέριο απόψε ρυζόγαλο έφαγε!Και δεν είμασταν συνενοημενοι.Χαχαχα!!!🤣⚜️Συνηθίζεται σε πολλές χώρες του κόσμου με διαφοροποιήσεις στη συνταγή. Σε ορισμένες Ευρωπαϊκές χώρες όπως η Σουηδία, η Νορβηγία και η Δανία είναι τυπικό Χριστουγεννιάτικο γλύκισμα.❇️Αναφέρεται ότι το ρυζόγαλο ήταν ένα προσφιλές γλύκισμα για τους Έλληνες επί Τουρκοκρατίας.🌸Το γλυκό μπορεί να είναι βραστό ή ψημένο.🌺Στην Ταϊλάνδη φτιάχνουν ρυζόγαλο μπανάνας.🌻Сутлијаш ή Благ ориз ( "Sutliyash", "Blag oriz")(Μακεδονικό),επίσης Лапа( Λάππα) με μαύρο παπαρουνόσπορο.💮Μια ιδιαίτερη χριστουγεννιάτικη παράδοση που συχνά συνδέεται με την κατανάλωση ρυζόγαλου ή χυλού είναι να κρύβεται ένα ολόκληρο αμύγδαλο στο χυλό. Στη Σουηδία και τη Φινλανδία, η κοινή πεποίθηση λέει ότι αυτός που θα φάει το αμύγδαλο θα είναι τυχερός την επόμενη χρονιά.Στη Νορβηγία, τη Δανία, την Ισλανδία και τις Νήσους Φερόε, όποιος το βρει θα πάρει το αμύγδαλο ως έπαθλο.🏵️Οι βουδιστικές γραφές αναφέρουν ότι το τελευταίο γεύμα του Γκαουτάμα Βούδα πριν από τη φώτισή του ήταν ένα μεγάλο μπολ με ρυζόγαλο,που του ετοίμασε μια κοπέλα ονόματι Σουτζάτα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια
Ρυζόγαλο
Έπειτα από πολλές δοκιμές σε διάφορες συνταγές, νομίζω ότι πέτυχα την τέλεια αναλογία σε ρύζι μέσα στην κρέμα. Το μυστικό είναι να προμηθευτείτε φρέσκο αγελαδινό γάλα από παραγωγό, να το βράσετε και να το χρησιμοποιήσετε έτσι όπως είναι, με όλα του τα λιπαρά και την κρούστα-πέτσα που πιάνει από πάνω η οποία δεν είναι τίποτε άλλο παρά η κρέμα του.
Το δικό μου... ρυζόγαλο!
Πάντα το ρυζόγαλο μου φέρνει στο μυαλό αναμνήσεις απο τα παλιά, γιατί είναι ενα γλυκό που μου έφτιαχνε πάντα η θεία μου! Είναι υπέροχο ειτε το φάτε ζεστό ειτε κρύο! Λιγες λεπτομέρειες για τη συνταγή: Πρώτον, μπορείτε να βαλετε όση ζάχαρη θέλετε εσείς ανάλογα τις προτιμήσεις σας, δηλαδή το ποσο γλυκό θέλετε να είναι! Δεύτερον, αν δείτε οτι δεν πήζει ενω έχετε βάλει ηδη τις τρεις κουταλιές κορν φλαουρ μπορείτε να διαλυσετε λίγο ακόμα σε λίγο νερό και να το προσθέσετε στο ρυζόγαλο.
Κλασικό ρυζόγαλο
Το ρυζόγαλο αυτό είναι το κλασικό. Δε θα βγει τελείως κρέμα όπως άλλες συνταγές που έχουν corn flour ή κρέμα αραβοσίτου.
Κλασική συνταγή για ευωδιαστό, κρεμώδες ρυζόγαλο της Γιαγιάς Βασ
Μια κλασική μαμαδίστικη συνταγή για υπέροχο, βελούδινο, μυρωδάτο σπιτικό ρυζόγαλο. Μια συνταγή που με ταξιδεύει πάντα πολλά χρόνια πίσω. Το ρυζόγαλο είναι το αγαπημένο επιδόρπιο της μητέρας μου και έτσι μας το έφτιαχνε αρκετά συχνά. Βέβαια το αγαπημένο της ήταν από το Ζαχαροπλαστείο του Βάρσου. Πολλά Σάββατα πηγαίναμε με το τρένο στην Κηφισιά για να απολαύσουμε ρυζόγαλο, κρέμα ή Τσουρέκι γεμιστό που ήταν η σπεσιαλιτέ του συγκεκριμένου Ζαχαροπλαστείου. Με αυτήν την συνταγή της, ομολογώ πως τον ανταγωνιζόταν πλήρως. Εγώ με την σειρά μου την μαγειρεύω για τα δικά μου παιδιά...οπότε ονόμασαν την συνταγή ...της Γιαγιάς Βασουλίνας. Με μεγάλη μου χαρά την μοιράζομαι μαζί σας λοιπόν. Καλή σας απόλαυση!!!
Ρυζόγαλο με άνθος αραβοσίτου κρεμώδες και αρωματικό!
Μια συνταγούλα που έχω εμπνευστεί από διάφορες συνταγές που έχω κάνει κατά καιρούς και την έχω φέρει στα μέτρα μου. Χρησιμοποίησα γάλα που ήταν στη λήξη του #ΜηνΤοΠετάς
Ρυζόγαλο χωρίς ζάχαρη Νηστίσιμο / Βίγκαν - ΤΕΛΕΙΟ
Δοκίμασα να φτιάξω ρυζόγαλο με φυτικό γάλα / ρόφημα βρώμης και βγήκε σουπερ!!Ότι πρέπει για όσους αποφεύγουν το ζωικό γάλα ή έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, νηστεύουν κτλ.Πάμε να το φτιάξουμε 😀
Ρυζόγαλο με πορτοκάλι χωρίς ζάχαρη 🍊
🍊Τα εσπεριδοειδή είναι χαμηλά δένδρα, που τα φύλλα τους δεν πέφτουν (αειθαλή) και ευδοκιμούν στις τροπικές ή ημιτροπικές και στις εύκρατες χώρες.🍊Στα εσπεριδοειδή ανήκουν:•η πορτοκαλιά•η λεμονιά•η γλυκολεμονιά•η μανταρινιά•η νεραντζιά•η κιτριά•το πόμελο•τα μοσχολέμονα ή λάϊμ (π.χ. Μεξικάνικο μοσχολέμονο, Περσικό μοσχολέμονο, Αυστραλιανό μοσχολέμονο κλπ.)•το περγαμόντο•το γκρέιπφρουτ•το κουμκουάτ•το σαγκουίνι•το σατσούμα•οι παπέδες•το γιούζου (διασταύρωση μανταρινιάς × παπέδα του Ιτσάνγκ)🍊Τα εσπεριδοειδή λέγονται ακόμα και «λεμονοπορτόκαλα» και «ξινόδενδρα».🍊Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πορτοκαλιών: ξινά, γλυκόξινα, Μέρλιν, Γιάφας, σαγκουίνια, μυρωδάτα, Κρήτης κλπ.🍊Στην Ελλάδα, μεγάλες φυτείες εσπεριδοειδών υπάρχουν στην Άρτα, το Βόλο, Αττική,Άργος, Εύβοια και στα νησιά του Αιγαίου.Το κλίμα που τα ευνοεί είναι το ζεστό, με κάποια υγρασία και το παραθαλάσσιο.Η απότομη και παρατεταμένη πτώση της θερμοκρασίας τα καταστρέφει, καθώς και η παγωνιά κάνει μεγάλες ζημιές σ' αυτό.🍊Το γενικό όνομα κιτρο προήλθε από τα λατινικά,όπου αναφερόταν είτε στο φυτό που τώρα είναι γνωστό ως κίτρο (C.medica) είτε σε ένα κωνοφόρο δέντρο (Thuja). Σχετίζεται με την αρχαία ελληνική λέξη για τον κέδρο, Κέδρος.Αυτό μπορεί να οφείλεται σε αντιληπτές ομοιότητες στη μυρωδιά των φύλλων και των φρούτων των εσπεριδοειδών με αυτή του κέδρου.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια
Ρυζόγαλο κρεμώδες με άρωμα βανίλιας!
ΜΕΡΙΚΑ ΑΚΟΜΗ: Στο ρυζόγαλο,στις κρέμες και στα γλυκά κουταλιού δεν ανακατεύουμε με κουτάλι που έχουμε δοκιμάσει προηγουμένως! Οταν δουμε οτι πήζει αρκετά προσθέτουμε λίγο γάλα ακόμη και οταν δεν μας πήζει,σε γάλα διαλύουμε ακόμη λιγο κορν φλάουρ για να ισορροπήσει η σύσταση,επίσης δέν σκεπάζουμε καθόλου την κατσαρόλα γιατί υπάρχει κίνδυνος να αφρίσει και να ξεχειλίσει το γάλα. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 😉
Ρυζόγαλο με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη🍫
Το δικό μου είναι αυτό που είναι λιγότερο.Η μάνα μου θα τα πάρει αν δει τα ποτήρια που είναι από τα "καλά της",αλλά το να τα χουμε και να στέκονται στο ράφι σαν γεροντοκόρη που έχει πιάσει αράχνες δεν είναι χειρότερο ακόμα κι από το να σπάσουν;🤣⚜️Οι παραλλαγές χρησιμοποιούνται είτε για επιδόρπια είτε για δείπνα.🌺Τα ακόλουθα συστατικά βρίσκονται συνήθως στα ρυζόγαλα:•ρύζι•γάλα•μπαχαρικά•αρωματικές ύλες και επικαλύψεις•γλυκαντικό•αυγά (μερικές φορές)💠Το Ba bao fan είναι ένα κινέζικο ρυζόγαλο,με κολλώδες ρύζι, πάστα κόκκινων φασολιών, λαρδί, σιρόπι ζάχαρης και οκτώ είδη φρούτων ή ξηρών καρπών.Τρώγεται παραδοσιακά την κινεζική Πρωτοχρονιά.❇️Στις Φιλιππίνες φτιάχνουν ένα σοκολατένιο ρυζόγαλο,το Τσαμποραδο.🌼Στη Γερμανία έχουν το αντίστοιχο ρυζόγαλο Milchreis με ρύζι, γάλα, ζάχαρη, κανέλα, σάλτσα μήλου, roter Grütze ή κεράσια.🏵️Στη Βόρεια Μακεδονία φτιαχνεται το Сутлијаш ή Благ ориз ( "Sutliyash", "Blag oriz"),επίσης Лапа(Λάππα) με μαύρο παπαρουνόσπορο.🌻Το ρυζόγαλο αναφέρεται συχνά στη λογοτεχνία της βικτωριανής και εδουαρδιανής εποχής, συνήθως στο πλαίσιο ενός φθηνού, απλού, οικείου φαγητού, που συχνά σερβίρεται σε παιδιά ή άτομα με αναπηρία και συχνά καθίσταται βαρετό με την υπερβολικά συχνή συμπερίληψη στα μενού.✓Πληροφοριες από την Βικιπαιδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια
Ρυζόγαλο
Η συνταγή είναι από το βιβλίο της Χρύσας Παραδείση ''Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική''. Τα υλικά είναι ακριβώς αυτά που γράφει στο βιβλίο, το μόνο που αλλάζω είναι λίγο τις εντάσεις της φωτιάς και κάποια πραγματάκια στην εκτέλεση. Το κρατάω λίγο στο πιο δυνατό για να μην περιμένω με τις ώρες να βράσει το γάλα. Αν φοβάστε ότι θα σας κολλήσει το γάλα στο δεύτερο και τρίτο βήμα της συνταγής, χαμηλώστε την ένταση.
Ρυζόγαλο σαν κρέμα
Το αγαπημένο όλης της οικογένειας. Το φτιάχνω κάθε εβδομάδα. Για πρωινό, για απογευματινό ή και για βραδινό. Ότι πρέπει για μικρούς και μεγάλους. Χρησιμοποιώ φρέσκο γάλα και όχι εμπορίου.
vasiliki.... Pas 
Εξωτικό ρυζόγαλο με καρύδα χωρίς ζάχαρη 🌴🥥
Αφιερωμένο εξαιρετικά στη φίλη @artist_ea που της αρέσουν οι εξωτικές γεύσεις.Εξωτική κι η ίδια να προσθέσω,οπότε δε θα μπορούσα να μην την αναφέρω.Επίσης, αφιερωμένο στη φίλη @KonstantinaK που από ότι έχω καταλάβει της αρέσει το ρυζόγαλο.😀🥥Το έλαιο και το γάλα που προέρχεται από αυτό χρησιμοποιούνται συνήθως στο μαγείρεμα και στο τηγάνισμα.🥥Το έλαιο της καρύδας χρησιμοποιείται επίσης σε σαπούνια και καλλυντικά.🥥Χρειάζονται περίπου 6.000 ώριμες καρύδες για την παραγωγή ενός τόνου κόπρα,δηλαδή αποξηραμένης σάρκας.🥥Έχει πολιτιστική και θρησκευτική σημασία σε πολλές κοινωνίες που χρησιμοποιείται.🥥Το γάλα καρύδας χρησιμοποιείται επίσης σε πολλά ποτά.🥥Το λάδι καρύδας βρίσκεται συχνά στα τρόφιμα και στα σαπούνια.🥥Οι άνθρωποι στη Σρι Λάνκα χρησιμοποιούν λουλούδια καρύδας για γαμήλιους εορτασμούς.🥥Στις Μαλδίβες είναι το Εθνικό τους δέντρο.🥥Οι καρύδες επιπλέουν στο νερό και μπορούν να επιπλέουν σε άλλο νησί και να βλαστήσουν εκεί.Έχει συχνά παρατηρηθεί ότι οι καρύδες μπορούν να ταξιδέψουν έως και 110 ημέρες,ή 3000 μίλια,δια θαλάσσης και εξακολουθούν να είναι σε θέση να βλαστήσουν.🥥Το 2019, η παγκόσμια παραγωγή καρύδων ήταν 62 εκατομμύρια τόνοι,με επικεφαλής την Ινδονησία,τις Φιλιππίνες και την Ινδία,με το 75% συνδυαστικά του συνόλου.🥥Σύμφωνα με τον αστικό μύθο,περισσότεροι θάνατοι προκαλούνται από καρύδες που πέφτουν παρά από καρχαρίες ετησίως.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Επιδόρπια
Ρυζόγαλο διαίτης
Έχει μόνο 160 θερμίδες η μερίδα και δεν υστερεί καθόλου σε γεύση από το κανονικό ρυζόγαλο. Η συνταγή είναι από εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12803660-light-ruzogalo-157-thermides-merida?invite_token=q3ZBkYW2uW754cpFToV5T5KA&shared_at=1615620742 και αφού μου ζητήθηκε από την διαχείριση την ανέβασα με τις παραλλαγές μου.Αντί για γλυκαντικό μπορούμε να βάλουμε 50 σταγόνες στέβια ή 50 γρ. Μέλι#δικόμου #light
Ρυζόγαλο αρωματισμένο με μαστίχα
Κλασσικό κι αγαπημένο γλυκάκι το ρυζόγαλο. Φέρνει μνήμες από την παιδική μας ηλικία, απλό και νόστιμο, ότι πρέπει για πρωινό , ελαφρύ βραδινό ή επιδόρπιο. Έχω ξανανεβάσει συνταγή αλλά αυτή τη φορά το αρωμάτισα με μαστίχα και ήταν πραγματικά όνειρο! #γάλα #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025
Ρυζόγαλο.. Ευκολάκι
Ουμμμμ!!!.. Μαμά θα ήθελα λίγο ρύζι με γάλα και κανέλα ..Θα μπορούσες να μου το κάνεις γρήγορα;Θα προσπαθήσω 😱😉
Ρυζόγαλο
Τη συνταγη βρηκα σε ενα site για μωρα, οταν εψαχνα να βρω ρυζογαλο χωρις κορν φλαουρ ή ανθος. Δεν πολυπιστευα οτι θα γινει, αλλα ειπα να το δοκιμασω. Και εγινε! Και καθιερωθηκε! Ετσι ακριβως οπως δινω τη συνταγη. Το κατσικισιο γαλα, το διαλεξα εγω, για την ξεχωριστη του γευση και αρωμα. Αν δεν σας αρεσει, χρησιμοποιηστε αγελαδινο.
Ρυζόγαλο
Το ότι το γλυκό αυτό είναι παλιομοδίτικο, σημαίνει μόνο ότι είχαμε ξεχάσει την υπέροχη γεύση του! Είναι γρήγορο και #ελαφρύ_γλυκό, με υλικά που πάντα υπάρχουν! Ας είναι καλά η θεία η Ελευθερία που μου είπε την συνταγή!
Ρυζόγαλο για πρωινό
Τώρα που αρχίζει και χειμωνιάζει, είναι ωραίο να φτιάχνεις για την οικογένεια ζεστό και θρεπτικό πρωινό. Το ρυζόγαλο αυτό γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα, χωρίς περιττά συστατικά. Τρώγεται ζεστό και είναι ιδανικό για τα παιδιά, μιας και θα τα κρατήσει χορτάτα στο σχολείο.Λίγα μυστικά ακόμαΚαθ'όλη την διάρκεια μαγειρέματος, έχουμε χαμηλή την φωτιά. Επίσης, είναι σημαντικό το γάλα που θα προσθέσουμε να μην είναι εντελώς κρύο, για να μην "κόψει". Χρησιμοποιούμε την ίδια κούπα για να μετρήσουμε το ρύζι, το γάλα και το νερό
Ρυζόγαλο με άνθος αραβοσίτου
Βρήκα τη συνταγή στο ίντερνετ, τη δοκίμασα και την αναγράφω συμφώνα με όσα παρατήρησα στο αποτέλεσμα. Πάντως είναι η πιο εύκολη και επιτυχημένη συνταγή που έχω φτιάξει για ρυζόγαλο.
Ρυζόγαλο της μαμάς!
Έχω δοκιμάσει αρκετά ρυζόγαλα...την γλύκα που έχει το ρυζόγαλο της μάνας μου, κανένα! Σημείωση: οι δοσολογίες που σας έδωσα είναι στο περίπου! Η μητέρα μου τα κάνει όλα με το μάτι!
Ρυζόγαλο με μήλο χωρίς ζάχαρη (σαν μηλόπιτα) 🍎
@Mariposa177 Αφιερωμένο αφού το συζητούσαμε.Ο συνδυασμός μήλο-κανέλα-σταφίδες-καρύδια αναπόφευκτα νομίζω φέρνει στο μυαλό τη μηλόπιτα.😀🌸Στις ινδοευρωπαϊκές γλώσσες ο όρος συχνά αποτελείται από τις λέξεις ρύζι και γάλα: στα γερμανικά Milchreis,στα ιταλικά risolette , στα ισπανικά arroz con leche,στα πέρσικα Shir Berenj (ονομάζεται επίσης σούπα γάλακτος).🌼Στην Αίγυπτο( al arzi_almeamar ), το ρύζι Meamar μαγειρεύεται με γάλα , κρέμα γάλακτος , κοτόπουλο , μπαχαρικά , ζάχαρη , ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα σε ένα πήλινο πιάτο.🌻Οι βουδιστικές γραφές αναφέρουν ότι το τελευταίο γεύμα του Γκαουτάμα Βούδα πριν από τη φώτισή του ήταν ένα μεγάλο μπολ με ρυζόγαλο, που του ετοίμασε μια κοπέλα ονόματι Σουτζάτα.🏵️Το ρυζόγαλο αναφέρεται συχνά στη βιβλιογραφία των βικτωριανών και εδουαρδιανών εποχών, συνήθως στο πλαίσιο ενός φθηνού, απλού, οικείου φαγητού, που συχνά σερβίρεται σε παιδιά ή άτομα με ειδικές ανάγκες και συχνά καθίσταται βαρετό με την υπερβολικά συχνή συμπερίληψη στα μενού.💮Αναφέρεται ότι το ρυζόγαλο ήταν ένα προσφιλές γλύκισμα για τους Έλληνες επί Τουρκοκρατίας.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια
Νόστιμο ρυζόγαλο !!!!
Έχοντας πολύ φρέσκο γάλα στο ψυγείο μου σήμερα το πρωί αποφάσισα να φτιάξω ρυζόγαλο,νόστιμο και υγιεινό τα παιδάκια μου το λατρεψαν!
Ρυζόγαλο με άρωμα πορτοκάλι
Το πιο κρεμώδες ρυζόγαλο!! Με μπόλικη κανέλα και άρωμα πορτοκαλιού! Είναι φανταστικό! #2020
Ρυζόγαλο της Όλγας
Ονειρεμένη συνταγή της λατρεμένης μου γειτόνισσας κι εξαιρετικής νοικοκυράς, Όλγας. Φτιάχνω οπωσδήποτε μια τουλάχιστον διπλή δόση την εβδομάδα κι έχω εξασφαλισμένο πρωινό, δεκατιανό ή απογευματινό με μια κίνηση! Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται στο φρεσκοαρμεγμένο γάλα που μας φέρνει στην πόρτα ο γαλατάς κάθε δεύτερη μέρα. Ξέρω ότι είναι δύσκολο για τους κατοίκους της μεγαλούπολης, αλλά όσοι έχουν τη τύχη και δυνατότητα να έχουν πρόσβαση σε γάλα από τον γαλατά, το αποτέλεσμα απλά δε συγκρίνεται!!! Κι ένα τιπάκι που εγώ τουλάχιστον ανακάλυψα τυχαία... Βάλτε το ρυζόγαλο που διατηρείτε στο ψυγείο για 1' στο φούρνο μικροκυμάτων και θα γευτείτε ρυζόγαλο ακριβώς όπως βγαίνει από την κατσαρόλα, ακόμη και μια εβδομάδα μετά 😉
Ρυζόγαλο με μερέντα
❇️Σε κάποιες Ευρωπαϊκές χώρες όπως η Σουηδία, η Νορβηγία και η Δανία είναι ένα κοινό Χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο.🪷Τέτοιες πουτίγκες βρίσκονται σε πολλές χώρες, ειδικά στην Ασία όπου το ρύζι είναι βασικό προϊόν.🏵️Οι συνταγές για ρυζόγαλο μπορεί να ποικίλλουν πολύ ακόμη και μέσα σε μια χώρα.🌻Στην Ταϊλάνδη παρασκευάζεται ένα ρυζόγαλο με μπανάνα...🌺...ενώ στις Φιλιππίνες ένα με σοκολάτα, το Tsamporado...🌸...ενώ στη Γερμανία φτιάχνεται το Milchreis με ρύζι, γάλα, ζάχαρη, κανέλα, σάλτσα μήλου ή κεράσια.💠 Βιβλία στα οποία αναφέρεται:•Kenelm Chillingly,του Edward Bulwer-Lytton•Ένας παθιασμένος προσκυνητής, του Χένρι Τζέιμς•A Schoolboy's Story-Charles Dickens•Emma-Jane Austen💮Κατά πάσα πιθανότητα κατάγεται από την Ασία.🌼Οι πρώτες συνταγές για ρυζόγαλο λέγονταν whitepot και χρονολογούνται από την περίοδο Tudor.❇️Στην Φινλανδία όταν παρασκευάζεται, τοποθετείται στο μείγμα ένα αμύγδαλο, πιστεύοντας ότι αυτός που θα το βρει θα είναι τυχερός τη νέα χρονιά.🏵️ Αρωματίζεται με:-στις αγγλοσαξονικές και σκανδιναβικές χώρες συνήθως με βανίλια-στη Μεσόγειο με κανέλα-στις χώρες της Καραϊβικής με καρύδα ή συμπυκνωμένο γάλα-στο Ιράν με σαφράν-στη βόρεια Ινδία με κάρδαμο🌻 Βασικά υλικά:~ρύζι,~γάλα,~μπαχαρικά(κανέλα, μοσχοκάρυδο κ.α.),-ζάχαρη,-αυγά ή κορν φλάουρ για να σφίξει✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#στόχος
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24468974
Σχόλια (3)