Aprovechando pollo asado ahumado
Cenas livianas para noches calurosas
Aprovechando pollo asado ahumado
Cenas livianas para noches calurosas
Paso a paso
- 1
Aprovechar el fuego si se hace un asado, poner un pollo para tener en la semana utilizar en diferentes comidas y no sofocarnos en la cocina - pincelar con jugo de limón y unas gotas de humo líquido o sólido, untar, cocinar, una vez frío trozar, guardar en la heladera en un hermético
- 2
Desmenuzar
- 3
Lavar, secar cortar hojas verdes (rúcula, radicheta, berro, lechuga etc) sal, aceto o vinagre de vino, manzana, aceite de oliva o girasol, maíz, canola (a gusto)
- 4
Emplatar, comer este sano y rico plato
- 5
O cortar al medio un pan de queso, un puñado de hojas aderezadas
- 6
Pollo desmenuzado
- 7
Queso feteado Tybo o Dambo
- 8
Colocar la tapa, disfrutar con limonada bien fría, agua saborizada con hojas de menta, jengibre en rodajas, gaseosa con cubitos, cerveza, vino etc
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