En un recipiente colocar azúcar, aceite, leche y esencia de vainilla. Batir todo hasta incorporar (si usas huevo, añadirlo ahora)

Una vez bien mezclado todo, incorporar la chía activada y seguir batiendo todo

Mezclar la cantidad de harina integral con el polvo para hornear y bicarbonato. E ir agregando de a poco a la mezcla y batiendo

Luego de colocar toda la harina, agregar canela, batir hasta incorporar

Ir colocando la avena de a poco y mezclando hasta agregar todo

Una vez preparada toda la mezcla, agregar la manzana y seguir batiendo hasta incorporar

Precalentar el horno a 180 grados.

Ahora, a la mezcla si te gusta, agregar nueces y pasas de uva a gusto

En una budinera chica, colocar aceite y echarle la mezcla que preparamos. Colocar en el horno a 180° por 35/40 min

Una vez que pinches con un palito y salga limpio, significa que está listo.

Desmoldar, Dejar enfriar. Y a disfrutar !