Una foto de Quiche de cebolla y espinaca
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Ingredientes

  1. 1 1/2 tazaharina integral
  2. 1/2 tazaagua
  3. 1 cdtasal
  4. 1 cdtaazúcar
  5. 125 grmantequilla
  6. ----Para el relleno:
  7. 2cebolla en pluma
  8. 1 atadoespinaca
  9. 1/2morrón rojo pequeño
  10. crema de leche light pequeña
  11. queso mantecoso
  12. orégano
  13. pimienta
  14. ajo
  15. 2huevos
  16. - Para la masa:

Paso a paso

  1. 1

    Masa. En un bowl mezclar harina, sal, azúcar, mantequilla y amasar, incorporar agua de a poco hasta conseguir masa homogénea y que no se pegue en las manos. Estirar y poner en molde. Llevar a horno precalentado a 175°C durante 15 min

  2. 2

    Relleno. Sofreír cebolla con sal, pimienta, condimientos a gusto y morrón picado en cubitos Incorporar espinca cuando la cebolla este casi lista.

  3. 3

    En un bowl mezclar crema de leche y los 2 huevos.

  4. 4

    Poner el relleno de cebolla sobre la masa, agregar queso cortado en cubos y finalmente añadir la crema mezclada con los huevos. Llevar al horno por 20 min a 175°C. Servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jessica Donoso
Jessica Donoso @cook_7314747

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