Broworeo

Abunany
Abunany @Abunany_53
Uruguaya , vivo en España

Es la primera vez que hago brownie , mi hijo hace tiempo que me pedía que le hiciera y al final me anime .
A ellos les gustó mucho a mí no tanto .Como le gustó tanto este es el segundo en 4 días .
Es un brownie con galletitas mini oreos .
La receta que hice la copie de Jamie Oliver, hice la mitad de los ingredientes y en un molde de budín ingles .

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Ingredientes

de cocciòn 35 min
12 personas
  1. 200 grchocolate negro (dos tabletas)
  2. 250 grmantequilla
  3. 200 grazúcar
  4. 1 pizcasal
  5. 6 cucharadas soperascacao amargo (yo usé chocolate en polvo para hacer chocolate a la taza)
  6. (opcional) una pizca de jengibre natural, en conserva o en polvo
  7. 4 cucharadas soperasharina con levadura o harina normal y le añadimos un sobre de Royal
  8. 4huevos
  9. (opcional) cerezas ácidas
  10. c/nnueces
  11. Ralladura de 1 naranja
  12. 1 bandejaunos 30 Por 15 cm
  13. Papel de horno
  14. 2Ptes chicos de galletitas oreo

Paso a paso

de cocciòn 35 min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 200º (arriba y abajo con aire).
    Derretimos el chocolate y la mantequilla (por separado) en el microondas o al baño maría.

    Mezclamos con la batidora todos los ingredientes (menos las nueces, las cerezas y la piel de naranja).Yo usé el minipimer.
    Queda muy espeso...!!!

  2. 2

    Mojamos el papel para horno debajo del grifo y lo escurrimos, así queda moldeable y se adapta mejor a la bandeja.
    Al papel le frotamos un trozo de mantequilla para que no se pegue el brownie.
    Echamos la masa que tendrá una altura de 2'5 cm aproximadamente.
    Encima echamos las cerezas, las nueces troceadas y la ralladura de la naranja, esta es la original.

  3. 3

    Hice la mitad, coloco la mitad de la masa en el molde agrego un paquete de mini oreos y lo cubre con el resto de la masa, encima le coloco otro paquete de oreo y lo llevo al horno a mí me llevó 35 minutos.

    Este trozo es del primer brow0reo lo comimos con helado de crema y salsa de pistacho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abunany
Abunany @Abunany_53
Uruguaya , vivo en España
Me gusta mucho cocinar y aprender todo tipo de manualidades . Pasar todo el tiempo posible con mi familia .Me gusta mucho la naturaleza y los animales .
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