Paso a paso
- 1
Cortar en cuadrados las pechugas (no muy chicos para que no se sequen durante la cocción), cebollas, morrón y berenjena.
- 2
En la sartén ( fuego medio) saltear con aceite la cebolla junto con el morrón hasta que la cebolla tome un color transparente. Luego adherir la berenjena.
- 3
Una vez que la berenjena se haya cocido, agregar el pollo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina Di Rosa le encantará ver cómo quedó.
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