Empanadas de espinaca y hojas de remolacha 🥟

Son riquísimas;por supuesto pueden prepararse solo de espinacas o de remolacha.
Llevaba nueces, solo que tenía castañas de cajú🙂
El toque del fruto seco es genial.
Empanadas de espinaca y hojas de remolacha 🥟
Son riquísimas;por supuesto pueden prepararse solo de espinacas o de remolacha.
Llevaba nueces, solo que tenía castañas de cajú🙂
El toque del fruto seco es genial.
Paso a paso
- 1
Saltear en aceite la cebolla, al tiernizar agregar los ajos y el morrón. Dejar tomar sabor, incorporar las hojas cortadas para fácil bocado.
Mezclar. - 2
Condimentar a gusto;mezclar bien.Apagar el fuego.
Dejar enfriar(de nuevo, como todo relleno en especial para empanadas, si se prepara el día anterior;mejor) - 3
Una vez frío, agregar los huevos duros, las castañas y el queso fresco.Integrar bien.
- 4
Disponer las tapas de empanadas, rellenar, cerrar con repulgue a elección y llevar a horno de medio a fuerte hasta que doren.
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