¡Empanadas de carne "estilo argentino"!!!🥟😲🥟

totolie
totolie @totolie

Unas ricas empanadas horneadas al puro estilo argentino, no te vas a arrepentir después de probarlas!!

Está es mi primera receta, soy un chico de 17 años que se incursionó en la cocina así que apenas vamos comenzando y por ende traeré más recetas si les gustan.🥳🥳
Cualquier duda yo se las resuelvo.👀

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h 30 minutos
4 raciones
  1. Ingredientes: (para el relleno)
  2. 1/2 kiloarrachera/ bistec. 🥩 (cortad@ en cubos pequeños)
  3. 5 piezaspimiento morrón (cortado en cuadros medianos)🫑
  4. 3 piezascebolla blanca.🔪 (cortada en cuadros medianos.)😀
  5. 7 dientesajo.🧄 (finamente picado)
  6. al gustopimienta negra molida.🥣
  7. al gustopaprika (también llamado "pimentón")🌶
  8. c/naceite de oliva.🫒
  9. al gustoorégano.🔪
  10. al gustocomino en polvo.🧂
  11. 2huevos 🥚🥚
  12. al gustosal

Paso a paso

1h 30 minutos
  1. 1

    Primero lo primero.😎

    En una sartén caliente vertemos aceite de oliva y esperamos a que este también suba de temperatura.🥵

    Cuando esto suceda agregamos ajo finamente picado, distribuyendo por toda la superficie de la sartén.🤩😋

  2. 2

    Antes de que nuestro ajo comience a quemarse; agregamos nuestra carne cortada en cubos pequeños, salpimentamos y dejamos por 1 minuto a fuego lento. 🥩😋🥩

  3. 3

    Pasado el minuto, sazonamos con: orégano, páprika y comino en polvo.🤯 (al gusto)

  4. 4

    Removemos un poco y retiramos el exceso de jugo (no queremos hervir la carne, necesitamos un sabor a plancha) 😉
    Dejamos a fuego medio hasta que esté lista.

  5. 5

    Mientras nuestra carne se cocina por completo... tomaremos nuestras verduras (cebolla y pimiento) y las sofreímos.

  6. 6

    ¡Incorporamos todo! 💪😋

  7. 7

    Ahora sí! Tomamos nuestra base de empanada!

    Tranquil@ en la última fotografía te dejaré la receta para preparar la masa de nuestras bases.🍍🤩

  8. 8

    Y agregamos la cantidad de relleno que queramos, claro, debe ser una porción considerable, recuerda que aún falta cerrar nuestra empanada.😁👌

  9. 9

    Un poco de huevo por el contorno....😀

    (El huevo funciona como adhesivo, así nuestra masa quedará sellada y no habrá fugas.)💪🥚

  10. 10

    Doblamos por la mitad...

  11. 11

    Y después hacemos pequeños dobleces por todo el contorno.

    Debe quedarte algo así.💪
    Tranquilo, no todo sale a la primera, aún quedan más empanadas por hacer.🥰😁

  12. 12

    Ponemos nuestras empanadas en una charola previamente engrasada con aceite vegetal y las llevamos al horno por 10 minutos a 230° centígrados‼

  13. 13

    Pasados los 10 minutos; barnizamos con huevo y las llevamos al horno por otros 15 minutos.🥵

    Ojo 👀: no todos los hornos son iguales, así que puedes ir viendo como se van cocinando cada 5 minutos. Para evitar así que se te vayan a quemar.😄

  14. 14

    Por último... emplatamos y disfrutamos esta explosión de sabores!!🤯🤤

    Luego nos ponemos a bailar, porque recuerda que "A panza llena, corazón contento"🥳🥳

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

totolie
totolie @totolie

Recetas similares

Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: Estados UnidosArgentinian-Style Beef Empanadas!!!🥟😲🥟