คิมมาริ สาหร่ายห่อวุ้นเส้นเกาหลีของว่างเกาหลีทำง่าย อร่อย
คิมมาริเป็นอาหารว่างยอดนิยมของเกาหลี ทำจากวุ้นเส้นปรุงรสแล้วห่อด้วยสาหร่าย และนำไปชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบ เป็นเมนูของว่างที่อร่อยมากๆ วันนี้เราจึงมีสูตร และวิธีทำสาหร่ายห่อวุ้นเส้นเกาหลีให้อร่อย มาฝากเพื่อนๆ กันค่ะ
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
เริ่มด้วยการนำเส้นจับแชไปแช่ในน้ำร้อน ประมาณ 20-30 นาทีค่ะ
- 2
จากนั้นนำต้นหอม และแครอทมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด
- 3
ส่วนเส้นจับแชที่เราแช่น้ำร้อนไว้จนเส้นนิ่มแล้ว ก็เทน้ำออกได้เลยค่ะ
- 4
จากนั้นนำแครอทมาซอยเป็นชิ้นเต๋า และต้นหอมซอยเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้แบบนี้เลยค่ะ
- 5
ต่อมานำสาหร่ายแผ่นมาตัดเตรียมไว้ ให้ได้ขนาดพอดีสำหรับห่อคิมมาริของเรานะคะ สำหรับเพื่อนๆ ที่ใช้สาหร่ายขนาดพอดีอยู่แล้วก็ไม่ต้องตัดนะคะ
- 6
ขั้นตอนถัดมาเป็นการเตรียมไส้คิมมาริ เริ่มแรกให้เราตัดเส้นจับแช่ให้สั้นลงก่อนนะคะ
- 7
จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาล โชยุ น้ำมันงา ตามด้วยแครอท และต้นหอมซอยค่ะ
- 8
จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- 9
ขั้นตอนถัดมาเตรียมแป้งสำหรับทอดกรอบกันครับ โดยเราจะเตรียมไว้สองถ้วยนะครับ เป็นแป้งทอดกรอบที่ผสมน้ำแล้ว กับแป้งทอกรอบที่ยังไม่ผสมน้ำค่ะ
- 10
จากนั้นนำไส้คิมมาริที่เราเตรียมไว้ มาห่อด้วยสาหร่ายแผ่น แล้วม้วนให้ได้ลักษณะแบบนี้เลย
- 11
มาถึงขั้นตอนการทอด เราจะนำคิมมาริที่ห่อแล้วมาชุบแป้งที่ยังไม่ผสมน้ำก่อน 1 รอบ แล้วก็คลุกแป้งที่เราผสมน้ำแล้วอีก 1 รอบ ก่อนจะนำไปทอดค่ะ
- 12
ตอนทอดให้ใช้ไฟกลางนะคะ พลิกให้คิมมาริของเราสุกเหลืองกรอบทั้งสองด้านเลย
- 13
เท่านี้เราก็จะได้ “คิมมาริ” สาหร่ายห่อวุ้นเส้นเกาหลี ของว่างอร่อยทำง่าย กินเล่นเพลินๆ กันแล้ว
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
โพสต์สูตรโดย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Gimari:crispy seaweed rolls คิมมารี (เจ) Gimari:crispy seaweed rolls คิมมารี (เจ)
ถ้าสูตรไม่เจ จะเปลี่ยนเป็นต้นหอมญี่ปุ่นค่ะ
-
-
คิมบับข้าวผัดกิมจิ เมนูข้าวห่อสาหร่าย คิมบับข้าวผัดกิมจิ เมนูข้าวห่อสาหร่าย
คิมบับข้าวผัดกิมจิ เป็นเมนูที่อร่อยมากๆอีกหนึ่งเมนู เหมาะมากสำหรับใครที่ชอบทานอาหารเกาหลี หรืออยากลองทำอาหารใหม่ๆ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม เป็นได้ทั้งอาหารจานหลัก และอาหารว่าง หรือจะนำมาทานคู่กับเมนูอื่นๆ ก็ต้องบอกเลยครับว่าเข้ากันมาก ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารเลยล่ะครับ
-
ยำสาหร่ายวากาเมะ ยำสาหร่ายวากาเมะ
คิมบับข้าวผัดกิมจิ เป็นเมนูที่อร่อยมากๆ อีกหนึ่งเมนู เหมาะมากสำหรับใครที่ชอบทานอาหารเกาหลี หรืออยากลองทำอาหารใหม่ๆ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม เป็นได้ทั้งอาหารจานหลัก และอาหารว่าง หรือจะนำมาทานคู่กับเมนูอื่นๆ ก็ต้องบอกเลยครับว่าเข้ากันมาก ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารเลยล่ะครับ -
ข้าวคลุกสาหร่ายไข่ดาว ข้าวคลุกสาหร่ายไข่ดาว
ข้าวคลุกสาหร่ายไข่ดาว เป็นเมนูดัดแปลงมาจากข้าวปั้นสาหร่ายของอาหารญี่ปุ่น รสชาติข้าวจะออกหอมๆ มันๆ เค็มนิดๆ อร่อยมากค่ะ แถมทำง่ายสุดๆ
-
ไก่พันสาหร่าย🐔🍘 ไก่พันสาหร่าย🐔🍘
ไก่พันสาหร่ายยั่วๆจ้า ทำกินเองหรือทำสำหรับเลี้ยงปาร์ตี้ปีใหม่ ปาร์ตี้วันเกิดก็เลิศค่ะ😊👍🏻 #5000มื้อให้น้อง
-
มี-ยอก-กุก (ซุปสาหร่าย=บำรุงเลือด) อาหารเกาหลี มี-ยอก-กุก (ซุปสาหร่าย=บำรุงเลือด) อาหารเกาหลี
อาหารถ้วยนี้เป็นอาหารที่คนเกาหลีมักจะทานในวันเกิด เนื่องจากสาหร่ายมีความยาว จึงให้ความหมายว่าให้มีชีวิต และสุขภาพแข็งแรง เปรียบเสมือนสาหร่าย และมักจะทานสำหรับตอนตั้งครรภ์จนถึงคลอด เนื่องจากสาหร่ายประเภทนี้มีสารอาหารเยอะ ดีแก่ทารกน้อย และเลือดแม่จะดีด้วย
-
ข้าวปั้นห่อสาหร่าย ข้าวปั้นห่อสาหร่าย
#100วันบันดาลใจ 86ข้าวปั้นห่อสาหร่ายรอบนี้ ใส่ของกิน 4 อย่างเลยค่ะ 😁😁ทั้งแบบญี่ปุ่น(ข้าวคลุกผงโรย)แบบเกาหลี(Ham&Cheese)และแบบตัวเอง(ไข่ต้ม) ห่อสี่เหลี่ยมสไตล์เกาหลีด้วยค่ะ 😁😁おいしい ,맛있다 , อร่อยค่ะ 😋
-
คิมบับ ข้าวผัดกิมจิกับเนื้อบูลโกกิห่อสาหร่าย คิมบับ ข้าวผัดกิมจิกับเนื้อบูลโกกิห่อสาหร่าย
คิมบับคือข้าวห่อสาหร่ายของเกาหลี ส่วนตัวชอบข้าวผัดกิมจิกับเนื้อบูลโกกิเลยจับมาผสมกันอร่อยคูณสองเลยค่ะ กิมจิต้องออกเปรี้ยวนิดนึงจะอร่อยค่ะ
-
ยำวุ้นเส้นทูน่าสาหร่าย ยำวุ้นเส้นทูน่าสาหร่าย
สาหร่ายแห้งที่ใช้ทำซุปมิโสะ นอกจากราคาไม่แพงแถมทำใช้ได้นานมาก เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่นำมาใช้ทดแทนผัก ย่อยงานและช่วยเรื่องระบบการขับถ่าย
-
ซุปสาหร่ายเกาหลี (Miyeok guk) ซุปสาหร่ายเกาหลี (Miyeok guk)
ซุปสาหร่าย...สายเกาหลีอย่างเราต้องไม่พลาดอร่อยซดคล่อง แถมดีต่อสุขภาพด้วย👍 -
คีนัวหมูห่อสาหร่าย #ผอมแน่นอน คีนัวหมูห่อสาหร่าย #ผอมแน่นอน
เมนูหมูห่อสาหร่ายเพิ่มคีนัวที่เค้าว่าคือ ซุปเปอร์ฟู๊ด ช่วยทำให้ เมนูติ่มซำที่ทำไปทำมาเริ่มจะยุ่งยากเมนูสำหรับคน Lowcrab และอยากลดน้ำหนัก..#100วันบันดาลใจ (พ่อลูกสงสัยแม่จะทำให้มันลำบากเพื่อ???😁)
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
ความคิดเห็น