作り方
- 1
ササミは筋を取り、食べやすい大きさに切ります。
- 2
エリンギもササミと同じくらいの大きさに切ります。
- 3
フライパンにサラダ油をひき1、2の具材を並べ火をつけ3分ほど時々ひっくり返しながら焼いて下さい。
- 4
合わせ調味料をあらかじめ混ぜ合わせておき、鶏肉にあらかた火が入ったら一気に加えて、大きくフライパンを振って仕上げてね。
- 5
レタスなどと一緒に盛り付けて召し上がれ！
コツ・ポイント
鶏とエリンギはしっかり火を通し、仕上げに合わせ調味料を加えて一気に手早く仕上げてね。
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