Taho 🧋(เต้าฮวยฟิลิปปินส์) 🇵🇭

Eat Am Are
Eat Am Are @Eat_Am_Are

ขอบคุณมิตรภาพดีๆสำหรับเพื่อนชาวฟิลิปปินส์🫶🏻ของ Eat am are ขอแนะนำอาหารหลักแสนสะดวกนี้เป็นของหวานขึ้นชื่อและคนเร่ขายของทาโฮสามารถพบเห็นได้ทั่วประเทศ #จานนี้อยากแชร์

Taho 🧋(เต้าฮวยฟิลิปปินส์) 🇵🇭

ขอบคุณมิตรภาพดีๆสำหรับเพื่อนชาวฟิลิปปินส์🫶🏻ของ Eat am are ขอแนะนำอาหารหลักแสนสะดวกนี้เป็นของหวานขึ้นชื่อและคนเร่ขายของทาโฮสามารถพบเห็นได้ทั่วประเทศ #จานนี้อยากแชร์

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

4 ชม.
7 ที่
  1. ถั่งเหลืองซีก 250 กรัม
  2. น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
  3. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  4. เจี๊ยะกอ 1 ช้อนชา
  5. สาคู 2 ขีด ต้มให้สุก
  6. ส่วนผสมน้ำเชื่อม
  7. น้ำตาลอ้อย 10 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำเปล่า 8 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

4 ชม.
  1. 1

    ล้างถั่วซีก 3 น้ำหรือจนกว่า น้ำจะใส เติมน้ำให้ท่วม ถั่ว 4 นิ้ว แช่ทิ้งไว้ 3 ชม. ผ่านไป 3 ชม. ถั่วจะพองเหมือนในรูป

  2. 2

    ปั่นถั่วกับน้ำให้ละเอียด แล้วกรองใส่ในผ้าขาวบาง สัก 3 รอบ จะหมดน้ำ รอบแรกจะข้นมาก และจะจางไล่ตามกันไป เราจะได้น้ำเต้าหู้

  3. 3

    นำน้ำเต้าหู้ ใส่หม้อตั้งไฟปลางค่อนไปทางแรง และคนตลอดเวลาจะน้ำเต้าหู้เดือด

  4. 4

    เตรียมภาชนะ ที่จะประกอบร่างเซ็ตตัวของเต้าฮวย
    น้ำเปล่าครึ่งแก้ว ละลายแป้งมัน เจี๊ยะกอ จากนั้นเทน้ำเต้าหู้ ขณะที่ร้อน ยกเทระดับที่สูงๆนิดหนึ่งเพื่อให้ แป้งมัน และเจี๊ยะ ผสมได้ทั่วๆโดยไม่ต้องคน ตั้งไว้ให้หายร้อน จะได้เต้าฮวย

  5. 5

    ต้มสาคูให้สุก ถ้าสุกสาคูจะใส

  6. 6

    น้ำน้ำเชื่อม ผสมน้ำกับน้ำตาลอ้อย ในภาชนะตั้งไฟอ่อน จนน้ำเดือนละลายดี

  7. 7

    เสิร์ฟในแก้วโดยตักเป็นชั้นสลับกับน้ำเชื่อมและสาคู

  8. 8
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Eat Am Are
Eat Am Are @Eat_Am_Are
เมื่อ

ความคิดเห็น (2)

Paipai
Paipai @pai_cooking
น่าลองชิมมากเลยครับ เห็นฟิลิปินส์มีพวกของหวานแบบนี้น่ากินหลายอย่างเลย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน