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Ingredientes

2 raciones
  1. 4zanahorias con el tallo
  2. 1burrata
  3. 1 cucharadaPimentón dulce
  4. 1 cucharaditacurry
  5. 1 cucharadita (café)canela
  6. 2 cucharadasaceite de oliva
  7. Perejil fresco picado
  8. Sal
  9. Pimienta(al gusto)

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclar el aceite con el pimentón, curry y la canela

  2. 2

    Pelar las zanahorias dejando parte del tallo, untarlas bien con la mezcla anterior

  3. 3

    Ponerlas en una bandeja de horno y salpimentarlas

  4. 4

    Meter en el horno precalentado a 200• unos 30-40 minutos o hasta que estén tiernas

  5. 5

    Poner en el plató de servir y desmenuzar la burrata por encima, espolvorear con el perejil picado y un poquito de pimentón

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
Me gusta cocinar,pero lo que realmente me gusta es la reposteria y aquí estoy aprendiendo un monton,así que......mil gracias.
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