Postre de avena y café

María Guillermina Omil
María Guillermina Omil @CHEFGI27

Como siempre buscando alternativas light y sabrosas. Hoy el día se presta para un rico postre que no aporte grandes cantidades de calorías. Allí les dejo la receta.

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Ingredientes

  1. 1 litroleche descremada
  2. 1huevo fresco
  3. 4 cucharadas colmadasazúcar
  4. 1 cucharada colmadacafé instantáneo
  5. 1 tazaavena Quacker

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la leche con el huevo, el azúcar y el café en una cacerolita y llevar a fuego.

  2. 2

    Batir bien para evitar que se pegue.

  3. 3

    Una vez que rompe el hervor agregamos el avena y batimos con batidor de mano unos 5 min hasta que quede cremoso.

  4. 4

    Retirar del fuego y colocar en budinera grande o individuales y refrigerar por 3 ó 4 horas.

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Escrita por

María Guillermina Omil

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